“秋养肺，病不沾”，肺部最爱四种食物，中老年常吃滋养润肺去秋燥

“一叶落知天下秋”，秋分过后， 进入深秋， 气温逐渐转凉， 也变得非常干燥，而肺部是呼吸器官，非常容易受干燥的影响，出现肺热，引起干咳、喉咙干痒等不适症状，如果因秋燥伤了肺，到冬季就容易感染许多肺部疾病，因此秋季是养肺润肺的最佳时机，只有做好秋季养肺，到了冬天才能肾气充足少生病，尤其是身体相对虚弱的中老年人。”药补不如食物“，在干燥的秋季，不妨性质平和且具有滋阴润燥、养肺生津的食物， 来滋养润肺去秋燥，强健身体好过冬。 下面就给大家分享四种肺部最爱的食物，建议中老年要多吃，滋润肺脏，远离秋燥，一起来看看吧~

一、莲藕--推荐菜谱【豆豉莲藕炒肉丁】

原料： 莲藕 里脊肉 豆豉 生抽 淀粉 料酒 葱花 油盐

制作：1. 里脊肉切成丁后加入少许盐、淀粉、料酒和生抽等调味料腌制三分钟；

2. 烧热锅放入适量的油， 将腌制好的肉丁放进锅中翻炒汁变色， 再加入香辣豆豉酱翻炒均匀，这样能帮助肉丁去腥；

3. 加入准备好的莲藕丁进锅翻炒几下， 再加入1勺生抽翻炒上色；

4. 加入少许盐调味，翻炒均匀后盛入盘中， 撒上少许葱花。

二、白萝卜---推荐菜谱【瑶柱烧萝卜】

原料： 白萝卜 瑶柱 生抽 葱花 油盐

制作：1. 烧热锅放入少许油，将准备好的白萝卜块放进锅中翻炒几下；

2. 再加入生抽翻炒上色， 加入泡过的瑶柱和泡瑶柱的水；

3. 加盖焖上三至五分钟；

4，加入少许盐调味， 翻炒均匀后大火收汁， 盛入钵中，撒上少许葱花即可。

三、山药---推荐菜谱【芝士山药饼】

原料： 铁棍山药 面粉 芝士 油

制作：1. 将铁棍山药去皮后切成小段， 放入蒸锅中大火蒸熟， 趁热用勺按压成泥备用；

2. 待到山药泥凉后加入适量的面粉，将其和成光滑的面团， 加盖放在室温下醒上20分钟；

3. 再将醒好的山药面团分割成大小相同的面团， 按压成饼，包入适量的芝士；

4. 烧热锅放入少许油， 将包好的山药芝士按压成饼，放入锅中去煎，加入少许水，加盖焖煮三分钟将其焖煮；

5. 揭开盖后再转为小火， 将山药饼双面煎至金黄即可。

四、百合---推荐菜谱【百合莲子粥】

原料： 百合 莲子 糯米 梗米

制作：1， 将糯米和梗米按1：1比例混合后洗净放入电饭煲中，再将洗净的百合和莲子米放入电饭煲中；

2. 加入适量的水；

3. 按下电饭煲煮粥的功能键，时间到，”百合莲子粥“就煮好了。

关键词： 中老年 最爱 秋燥