“胆固醇冠军”被揪出，比鸡蛋高18倍！是猪身上的这个部位，不想给血管“添堵”，建议少吃！

胆固醇问题一直备受关注，大家对高脂血症、高血压和高血糖也有所了解。过去，高脂血症通常出现在40岁以上的中老年人中，但现在，甚至20多岁的人也有很多患者。血脂的升高与日常饮食习惯有很大关系，正如俗语所说：“病从口入”。如果我们摄入过多的胆固醇，而身体无法及时消化，血液中的胆固醇水平就会上升，血脂也会相应增加。

胆固醇的危害不仅限于高血脂。研究表明，每升高1.03mmol/L的胆固醇含量，致死性缺血性脑卒中的相对危险性就会增加1%；血清总胆固醇水平每上升1%，冠心病风险就增加2~3%。

下面是一些胆固醇超标的警示信号，我们要警惕：

1. 头晕胸闷：特别是早晨起床后头脑不清醒，但吃完早饭后有所改善，与人交谈时会感到犯困。

2. 皮肤有胆固醇肿块：如果血管被脂质堵塞，会出现大量胆固醇肿块。如果你发现眼睑、手臂、大腿、臀部等部位出现淡黄色肿块，请小心。

3. 容易腿抽筋：胆固醇无法正常代谢时，可能会在周围肌肉中积聚，刺激肌肉收缩，导致腿抽筋。

4. 出现色斑：如果你脸部、手部突然出现黑斑，而且比老年斑略大、颜色更深，很可能是胆固醇过高的迹象。

如果出现以上症状，最好及时就医进行血脂检查。

你以为鸡蛋是胆固醇食物中的冠军吗？其实，排在第一位的是猪蹄，每100克猪蹄含有6200毫克胆固醇，比鸡蛋高出近18倍。此外，猪心、猪肝等动物内脏也属于高胆固醇食物，我们在日常饮食中要注意控制，避免过量摄入。对于血脂、高胆固醇的人来说，要小心食用这些高胆固醇的食物，偶尔尝尝可以，但千万不能贪食。如果吃了高胆固醇的食物后，我们可以适当散步和进行锻炼，以加速胆固醇和油脂的消化代谢，保持健康。

为了控制胆固醇的水平，我们可以采取以下五个方法：

1. 调整饮食：控制食物的摄入总量，少吃或不吃高脂高糖食物；采用低盐低油的饮食原则，通过蒸煮等低温方式来烹调食物；保证食物多样化，保持营养均衡。

2. 保持规律作息：增加运动量、保持饮食均衡、作息规律是控制胆固醇水平最有效的办法。要保证充足的睡眠，劳逸结合，保持心情愉悦，学会调适压力。

3. 遵循医嘱，规律服药：中老年人要定期去医院检查血脂情况，必要时遵循医嘱规律服药，并定期复查。

4. 增加运动量：运动对于帮助降低胆固醇水平同样至关重要。每周运动3天~5天，每次至少做连续半小时的有氧运动，例如太极、快走、骑自行车、跳广场舞等，以身体微微出汗，但第二天不感觉过累为宜。

5. 戒烟酒：吸烟会增加心脏压力和心率，加剧胆固醇在动脉壁内和动脉壁上的积聚。酒精刺激机体，使胆固醇沉积，同时也会引发动脉硬化，还会增加肝脏负担。

通过这些方法，我们可以有效控制胆固醇的水平，保持身体健康。记住，健康的生活方式和均衡的饮食是预防高胆固醇的关键。