建议中老年人，每天坚持吃“清肠菜”，刮油润肠，小肚腩不见了

一旦上了年纪，这个身体和之前完全没法比了，前几年我还和老头子一起去爬山、旅游，从今年开始不行了，腿脚不利索了，跟团出去都担心给人家添麻烦，所以也就很少出门了。

除了腿脚不好之外，感觉连肠胃的消化吸收功能，都在减退，确实是老了。但是针对这些问题，咱们不能气馁，也不能放弃，养好自己的身体是重点，平时一定要学会保养，不然等过几年更痛苦。

尤其是夏天没什么胃口，最近喜欢吃各种辣的、油腻的东西，这样才能更开胃、更下饭，但是我知道这种饮食习惯是不好的，所以最近我一直在坚持吃“清肠菜”，它就是海带丝，其中丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等，帮助我们刮油润肠，减轻肠胃负担。

食材：海带、葱花、大蒜、小米椒、陈醋、生抽、盐、白糖、鸡精、辣椒油、香油、食用油

1、首先，买回来的海带清洗干净，如果是一整张的海带，咱们还得给它切成细丝，然后准备来煮。

2、锅内倒上适量的清水，把海带放进去，然后开火开始煮，等到大火烧开之后，再改为小火继续煮上3分钟左右，煮熟以后就可以捞出来了，这里提醒大家一点，煮熟后的海带丝，不要过凉水，不然很硬嚼不动。

3、将其盛出来以后，让其自然晾凉即可，趁着晾凉的功夫，我们再来准备其他的配料，先把葱花、大蒜和小米椒切好，切好以后把这3样都倒在一个小碗中，然后锅内烧点热油，把热油浇在调料中。

4、随后再往里面加上适量的陈醋、生抽、盐、鸡精、白糖、香油，能吃辣的再来1勺辣椒油，具体的量根据自己的口味来决定，将其搅拌均匀之后尝一下味道合适吗，不合适的话再酌情添加。

5、合适的话直接将其倒在海带中就可以啦，最后还可以撒上一把香菜，然后戴上手套将其充分抓拌均匀后，端上餐桌开吃。味道绝了，清爽脆嫩，鲜香过瘾，夏天来一盘太过瘾了！

关键词： 刮油 海带丝 清肠