10个苹果不如1个它，通便降压中老年人多吃

人老了，最怕的就是上厕所蹲半天没动静，吃点东西又担心血压往上窜，最近网上有个说法挺火，称吃10个苹果都不如吃这一样东西，还能通宿便降血压，引得不少家庭纷纷效仿，给家里的老人变着花样做这三道小食。

这三道所谓的“宝藏菜谱”，分别是香蕉鸡蛋卷、酱香鸡蛋和烤香菇。做法看着并不复杂。香蕉切段得先在淡盐水里泡一分钟，这招是为了防止变黑，然后和牛奶搅蛋液一起煎，卷起来小火慢煎至金黄，外酥里嫩，早上配粥确实顶饱。酱香鸡蛋得冷水下锅煮八分钟，捞出过冷水剥壳，再对半切开泡进生抽和蚝油调的汁里，十分钟就入味，咸香软糯，很适合配米饭。烤香菇更简单，洗净吸干水分划个十字，刷薄油撒盐葱花，烤箱180度烤15分钟，鲜味十足，减负担促蠕动。这几样食材咱们平时去菜市场随处可见，做起来也没什么技术门槛，很多中老年人吃完直呼身子骨舒坦了不少。

为啥这几道普通家常菜能被捧得这么高？一来是食材搭配确实有点门道。香蕉虽然糖分高点，但膳食纤维丰富，配上鸡蛋牛奶，营养算是比较均衡，对于润肠通便有实实在在的帮助，不像吃苹果有时候还得啃得腮帮子疼，这玩意儿软糯好下肚。二来是烹饪方式相对健康。烤香菇少油少盐，保留了菌菇的鲜味，比起大鱼大肉的油腻，肠胃确实更喜欢这种清淡口感的食物。三来还得说是切中了老年人的痛点。年纪大了，三高问题缠身，既想吃点香的又怕身体扛不住，这三道菜在口味和健康之间找了个平衡点，难怪大家觉得比吃苹果管用。也有网友觉得，这可能更多是一种心理安慰，毕竟天天吃那点苹果谁也腻歪，换个花样心情好了，身体自然感觉顺畅。

食补虽好，终究是辅助，真要是有严重的高血压或者糖尿病，还得听医生的，别光指望这几道菜就能治病，健康生活还是得靠平时多注意。