中老年秋冬怕手脚凉、气色差？这颗“生血果”当早餐，暖身养气真省心

一到秋冬，天气一转凉，很多中老年朋友就开始不舒服了：手脚总是捂不热，脸色发暗没精神，晚上睡不踏实，早上起床还觉得累，有的人甚至洗头时发现头发掉得比以前多。其实，这些变化多半和气血不足、脾胃虚弱有关。别急着进补，咱们日常厨房里就有一样既便宜又温和的养生食材——红枣。老一辈常说“枣是补人之果”，用对了方法，把它放进早餐里，坚持一段时间，身体会慢慢给你回馈。

秋冬手脚冰凉、脸色发黄，多半是气血运行不畅。红枣性味甘温，既能补气，又能养血，对中老年常见的乏力、怕冷、气色差很友好。吃得对、吃得久，往往会感觉身体更有劲，脸色也慢慢红润起来。

推荐早餐吃法

红枣鸡蛋汤：取红枣15～20枚，鸡蛋1个，红糖适量。鸡蛋先煮熟去壳，再和红枣、红糖一起加水煮10～15分钟。早上喝一碗，暖胃又补气血，特别适合秋冬。

中老年人肝脏代谢能力逐渐下降，养肝讲究“温和、不折腾”。红枣中含有多种营养成分，性质平和，不刺激肠胃，作为日常食养更安全。

推荐早餐搭配

红枣大米粥：红枣30～50克，去核切碎，与大米一起煮成软烂的粥，早上喝一碗，清淡好消化，对肝脏和脾胃都友好。红枣花生汤：红枣和花生各适量，煮软后少量食用，也可作为早餐的一部分，适合气血偏虚的人。

不少中老年朋友脾胃功能偏弱，稍微吃点硬的、凉的，就容易胃胀、反酸。红枣有健脾和胃的作用，能帮助改善消化功能，让早餐吃得舒服。

推荐吃法

红枣枣糕：把红枣蒸软去核，捣成泥，和少量面粉、温水揉成面团，蒸熟即可。口感松软，容易咀嚼，早上配杯温水或温豆浆，很适合牙口和胃口都不太好的朋友。

秋冬昼短夜长，失眠、易醒在中老年人中很常见。红枣能养血安神，对改善睡眠质量有一定帮助。

几种简单做法

简单版：晚上用5～6颗红枣煮水，喝水吃枣即可，量不宜多。进阶版：红枣百合粥，红枣几颗、百合少量、大米一起煮，晚饭后或睡前一小时吃一点，有助放松身心。长期调理：将红枣制成枣膏，少量长期食用，适合睡眠质量差、容易心烦的朋友。

红枣虽好，也要因人而异：第一，血糖偏高的人，红枣含糖量不低，食用前最好咨询医生；第二，容易上火、大便偏干的人，红枣吃多可能加重不适；第三，体内湿气重、舌苔厚腻的人，暂时不宜多吃红枣。

温馨提醒

养生重在长期、温和、适合自己。红枣不是药，而是日常食养的一部分，坚持比一次吃很多更重要。如果身体出现明显不适，还是要及时就医。秋冬把红枣合理地放进早餐里，吃得对、吃得稳，手脚慢慢暖了，气色好了，整个人也会轻松不少。