今日大寒，中老年要牢记：1不出，2要吃，3不做，马年不富也安康

俗话说“大寒到，冷到跳”，今天来到了二十四节气里最冷的大寒，也是冬去春来的最后一道“寒关”。中老年人身体机能不如年轻人，对严寒的抵抗力更弱，稍不注意就容易受凉生病。老祖宗传下来的养生智慧藏着门道，今天就来说说“1不出，2要吃，3不做”有哪些，照着做就能安稳度过寒冬，健健康康迎接马年，日子就算不富裕，平安安康就是最大的福气。

1不出

大寒时节，冷空气频繁南下，常伴有大风、雨雪和冰冻，路面湿滑难行，气温动辄跌破零下。中老年人骨骼脆、反应慢，出门容易滑倒摔伤，尤其是长途跋涉或去偏远、险峻的地方。不是说完全不能出门，而是要避开坏天气，尽量待在室内；如果必须出门，就选上午10点到下午3点气温较高的时段，路程控制在附近散步、买菜的范围，别去结冰的桥面、台阶等危险区域。毕竟大寒养生讲究“静养藏气”，减少不必要的奔波，能避免风寒侵体，也能保存体力，为开春养足精神。

2要吃

第一要吃温热滋补的禽肉，比如鸡肉、鸽子肉。老话说“逢九一只鸡，来年好身体”，大寒正处在四九寒天，禽肉性温，能温中益气、填补虚损，比羊肉、牛肉更温和，不容易上火。做法不用复杂，家常炖鸡汤就很好：半只老母鸡焯水去血沫，加姜片、葱段小火慢炖1小时，最后放几颗红枣、山药块，加盐调味就行。一碗热汤下肚，暖流从胃里蔓延到手脚，比多穿件棉衣还实在，还能补充优质蛋白，增强抵抗力。

第二要吃健脾养胃的杂粮杂蔬，比如糯米、萝卜、山药。大寒时人体脾胃功能弱，过量进补容易积食，这时候吃点温和的杂粮杂蔬最适配。糯米性温，能补中益气，煮糯米饭时加把花生、香菇，香糯可口还顶饱；萝卜被称为“小人参”，能消食化积，和排骨一起炖汤，解腻又滋润；山药健脾养胃，蒸着吃、煮着吃都好，消化不好的老人多吃点，肠胃会舒服很多。关键是食补要清淡，别放太多辛辣调料，温补不燥才符合“冬藏”的规律。

3不做

第一，不做睡前洗头不吹干。很多中老年人习惯晚上洗头，但大寒时节阴气重，头发上的水汽蒸发会带走大量热量，寒气直接从头皮侵入，容易引发头疼、感冒，甚至诱发面瘫。建议洗头尽量安排在白天，洗完后用吹风机把发根彻底吹干，别带着湿发睡觉，这是守住阳气的关键一步。

第二，不做情绪大起大落，动怒伤身。岁末年初事务多，儿女回家团圆可能也会有小摩擦，容易心烦气躁，但大寒养生讲究“藏神”，怒气会扰动体内潜藏的阳气，违背冬藏的原则，还可能诱发高血压、心梗等问题。遇到不顺心的事别较真，多想想开心的事，听听戏曲、看看报纸，保持心态平和，情绪安稳了，身体才能更健康。

第三，不做久坐冷处，忽视保暖。公园里的石凳、小区里的凉椅，大寒天里就是“寒气陷阱”，石头散热快，坐上去凉气会直接钻进身体，损伤关节和脏腑。就算在室内，也别久坐窗边、门口的风口处，这些地方容易漏风，时间长了腰腹、膝盖会受凉。久坐后记得起身活动活动，身上常备一件薄马甲，护住腰腹后背，避免寒气偷袭。

今天是大寒，中老年人养生不用追求复杂，把“1不出，2要吃，3不做”落到实处就好。防寒保暖别偷懒，饮食清淡别贪补，情绪安稳别急躁，这些看似琐碎的细节，正是健康的底气。马年将至，日子过得舒心，身体健健康康，比什么都重要。愿每位中老年朋友都能顺时养生，安稳过冬，在新的一年里平安喜乐，福寿绵长！