给大家分享个适合春季喝的三鲜汤,每周做三次给我的两个孩子吃
发布时间:2026-01-24 09:28 浏览量:2
天天相见厨房。
大家好,我是阿见。这是我花15元钱在网上淘的裙带菜,它的含钙量是牛奶的十倍,所以我多买了一点,今天做个汤给小孩子吃。
·这个是盐制的裙带菜,把上面的盐分洗掉,洗干净之后泡在水里面浸泡十分钟。
·裙带菜做汤再加点花甲,这样做出来更鲜。习惯性的加点油让它吐沙。
·接下来准备一块嫩豆腐,将它切成小方块,切好之后放一旁备用。
·准备一小块的生姜先切片再切丝,然后切成末。两根小葱切成葱花,切好之后放在小碗里面备用。
·这个时候裙带菜也泡开了,裙带菜的特点是非常的鲜嫩,将它改一下刀切成小段,切好装入盘中。
·做汤油也很关键,下入点茶油,如果有橄榄油也可以用橄榄油,没有也可以下猪油,这样做出来更香。
·油热之后下入姜末炒一下,然后把裙带菜加进来翻炒个5、6、7、8下。
·这个时候关键来了,加入开水锁住它的营养成分。花甲加进来,豆腐也加进来,然后搅动,煮至花甲张开,三鲜汤就做好了。
·像这样煮至花甲张开再撇去上面的浮沫,再简单的调一下味,下入一小勺盐,来点胡椒粉,最后加入葱花搅动,裙带菜三鲜汤就做好了。
关火出锅。用裙带菜做出来的三鲜汤低脂、低卡、营养健康,适合全家人喝,好喝到没朋友,喜欢的朋友一定要试一下。
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