下周立春，中老年别心疼钱！这4样抓紧吃，润肠通便增免疫
发布时间：2026-02-01 10:28 浏览量：1
下周就是立春了，天气转暖，万物复苏，可咱中老年人的身体还在春寒交替期，这时候千万别心疼那几十块钱菜钱，多吃几样绿色蔬菜，比啥保健品都管用！肠道通了，免疫力强了，浑身都有劲儿！
今天就分享4样立春必吃的家常做法，错过等一年！
蒜香油麦菜 :
油麦菜水分足、纤维多，它就像肠道的“小刷子”，便秘烦恼少。
热锅凉油爆香蒜末，油麦菜洗净切段下锅，猛火快炒30秒，撒点盐就出锅。碧绿鲜亮，蒜香裹着菜香，端上桌全家抢着夹！
2. 茼蒿烩豆腐:
老话说“立春吃茼蒿，百病不来找”！
嫩豆腐切块煎香，茼蒿切段猛火翻炒。豆腐白嫩，茼蒿青翠，浇一勺生抽提鲜。热乎乎盛一碗，清爽不腻口，吃完从头暖到脚！
3. 蒜苗小炒肉：
这时候的蒜苗辣中带甜，杀菌抗病毒一把好手。
五花肉煸出油花，下蒜苗段爆炒。肉香混着蒜香，勾点豆瓣酱提味。配米饭能吃三大碗！省钱又解馋。
4. 白灼芥兰：
芥兰钙含量比牛奶高，维生素C碾压橙子。
芥兰去老根，焯水30秒捞起，淋上蒸鱼豉油。撒一把蒜蓉，再泼一勺滚油，原汁原味的清甜，吃出春天的鲜嫩！
这4样“绿宝石”加起来不过十几块钱！但吃进肚子里的健康，千金都买不来！立春吃得好，整年少跑医院，赶紧转发给老伴儿，明天就安排上！