春节后多“补钾”，建议中老年常吃，去春困增免疫，越吃越健康！

#春节后别乱补！中老年人多补钾，精神足不犯困！

一开工就垮掉！中老年人节后全喊累

春节过后，很多中老年人每天都觉得犯困，浑身没有力气，走路的时候腿也发软，整个人精神特别差。大部分人都觉得是没有休息好，真正的原因是身体里面的钾元素流失得太多了。不用买价格贵的补品，吃对家常的菜品，就能把钾元素补回来，人也会变得更有精神。

越补越没用！缺钾才是真问题

春天温度慢慢升高，身体的代谢速度会变快，钾元素流失的数量也会变多。中老年人身体调节的能力比较弱，一旦缺少钾元素，就很容易犯困，免疫力也会变低。只吃补品不去补充钾元素，身体依旧会不舒服，通过平时吃饭来补钾，才是最安全、最有效果的方式。

1️⃣ 绿豆芽韭菜炒肉——补钾解累，吃着超清爽

绿豆芽的钾含量很高，还能清理身体里的油腻。先把绿豆芽清洗干净，把表面的水分完全沥干，韭菜洗好后切成小段，瘦肉切成细细的丝。锅里倒入适量食用油，油热后先把肉丝放进去翻炒，炒到颜色完全变白，就盛出来放在一边。

接着放入蒜末，炒出香味后，把绿豆芽倒进锅里，用大火快速翻炒，炒到绿豆芽变软。最后把韭菜和之前炒好的肉丝放进去，加入适量的盐和少量生抽，翻炒均匀就可以装盘了。全程用大火快炒，口感会更脆嫩，吃起来解乏又香。

2️⃣ 韭菜鸡蛋饼——补钾提劲，老人超爱吃

韭菜可以补充钾元素，还能让人更有体力。先把韭菜清洗干净，切成很碎的末，放进碗里打入鸡蛋，加入适量面粉和少量盐，搅拌成可以流动的面糊。平底锅开小火，刷上一层薄薄的油，用勺子舀一勺面糊放进锅里，轻轻摊成小小的圆饼。

保持小火慢慢煎，煎到一面定型变黄后，再翻到另一面，直到两面都变成金黄色，饼完全熟透就可以吃了。口感外酥里软，非常好消化，当作早餐或者正餐都很合适。

3️⃣ 西兰花炒香菇——高钾强免疫，身体更健康

西兰花的钾含量很高，还能帮助提高身体免疫力。先把西兰花切成小朵，香菇提前用清水泡发，洗干净后切成片，大蒜切成末。锅里烧开水，把西兰花放进去烫一小会儿，捞出后把水分沥干。锅里再倒入食用油，油热后放入蒜末炒出香味，先把香菇放进去翻炒，炒出香菇的香味。

接着把西兰花倒进锅里，加入适量的盐和少量蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。炒好的西兰花颜色翠绿，口感脆爽，经常吃身体会更结实。

小编有话说

节后中老年人调理身体，真的不用花没必要的钱。这三道菜的食材都很便宜，做法也很简单，每天吃也不会觉得腻。坚持通过食物补钾，犯困、腿软的情况会慢慢变少，免疫力也会提高。一家人健健康康、精神状态好，比什么都重要。