3道低卡鲜掉眉毛的暖汤🔥减脂期喝到撑也不怕胖！

家人们谁懂啊！最近减脂管不住嘴又怕长肉，翻遍食谱捣鼓出这3碗暖乎乎、鲜到跺脚的神仙汤！做法简单到离谱，食材随手就能凑齐，喝完整个人都暖到脚尖，关键是热量低到可以当水喝！今天把压箱底的食谱全掏出来，连营养和禁忌都给你们扒得明明白白。

干裙带菜1小把、

嫩豆腐半块、

牛肉片100g、

葱花少许、

生抽1勺、

淀粉1小勺、

盐少许、

白胡椒粉少许

1. 干裙带菜用温水泡发5分钟，反复冲洗干净泥沙，切成小段；豆腐切小块备用。

2. 牛肉片里加1勺生抽、1小勺淀粉、少许盐抓匀，腌制10分钟让肉更嫩。

3. 锅里烧开水，先下裙带菜和豆腐块，煮3分钟让鲜味煮出来。

4. 转小火，把腌好的牛肉片一片片下锅，煮至牛肉变色卷曲（大概1-2分钟），别煮太久不然肉会老！

5. 最后加少许盐、生抽调味，撒上葱花和白胡椒粉，鲜到能连喝3碗！

• 裙带菜：富含膳食纤维和碘，热量几乎可以忽略，还能促进肠道蠕动，减脂期的“刮油小能手”。

• 牛肉：优质动物蛋白，饱腹感超强，补气血还不长胖，比吃水煮鸡胸肉香100倍！

• 嫩豆腐：植物蛋白+钙，软嫩好消化，老人小孩都能吃。

• 整碗汤热量不到200大卡，蛋白质拉满，减脂期当晚餐绝了！

番茄2个、

娃娃菜1颗、

虾滑1袋、

葱花少许、

生抽1勺、

盐少许、

食用油少许

1. 番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切成小块；娃娃菜洗净切小段。

2. 锅里放少许油，下番茄块小火炒出沙，加适量清水大火煮沸。

3. 放入娃娃菜煮2分钟至变软，接着把虾滑挤成小丸子下锅。

4. 煮到虾滑全部浮起来（大概3分钟），加少许盐和1勺生抽调味。

5. 最后撒上葱花，酸甜鲜爽，连汤带菜喝光光！

• 番茄：番茄红素抗氧化，维生素C丰富，炒出沙后营养更好吸收，还能开胃助消化。

• 虾滑：低脂高蛋白，比猪肉牛肉更易消化，Q弹口感超满足。

• 娃娃菜：水分足、热量低，富含维生素和膳食纤维，清肠刮油一把手。

• 整碗汤酸甜开胃，没胃口的时候喝一碗，瞬间唤醒食欲，还不怕长肉！

鸡蛋3个、

嫩豆腐半块、

娃娃菜1颗、

枸杞1小把、

葱花少许、

盐少许、

白胡椒粉少许

1. 鸡蛋煎至两面金黄，一定要用开水冲进去，才能煮出奶白浓郁的汤底！

2. 放入切好的嫩豆腐块，小火煮3分钟，让豆腐吸饱汤汁。

3. 加入娃娃菜煮至变软，再放枸杞煮1分钟。

4. 最后加少许盐和白胡椒粉调味，撒上葱花，奶白的汤看着就暖到心里！

• 煎蛋+开水：煮出的奶白汤其实是乳化的蛋白质，营养不流失，还比浓汤宝健康100倍，养胃又暖身。

• 嫩豆腐+鸡蛋：双蛋白组合，补钙又补蛋白质，口感软嫩，适合肠胃弱的人。

• 娃娃菜+枸杞：清甜解腻，枸杞还能补气血，熬夜党喝这个太合适了！

• 整碗汤清淡不油腻，暖胃又暖心，冬天喝一口从头暖到脚！

1. 裙带菜别泡太久：泡发超过10分钟会流失营养，还会变得软烂没口感。

2. 牛肉别煮老：下锅后变色就立刻关火，余温会把肉焖熟，这样才嫩到入口即化。

3. 番茄一定要炒沙：不炒沙的话，番茄味会很淡，汤也不够浓郁，别偷懒这一步！

◦ 甲亢患者别喝裙带菜汤，因为裙带菜碘含量高，会加重病情。

◦ 痛风患者少吃虾滑，海鲜嘌呤较高，急性期要避免。

◦ 肠胃虚弱的人别空腹喝太烫的汤，容易刺激肠胃。