米饭里多加1种食材,稳血糖补脾胃,建议中老年常吃,腿脚有力气
发布时间:2024-09-23 23:59 浏览量:39
大家餐桌上肯定顿顿离不开白米饭,但未免显得过于单调,而且对于血糖高的人来说,不是那么健康,在煮米饭时随手撒点“料”,总结一下,分为三大类,下面就跟大家详细说一说。
加谷物类食材:
小米:
小米是营养丰富的五谷之首,也被人们称为粟米,更被老百姓誉为“养胃米、“助眠米”,由此可见,小米的本领还真不小,是地地道道的食疗养生佳品,具有养胃、健脾、安神的功效,特别适合脾虚的老人和孩子食用,尤其是早上起床,喝上一碗热气腾腾的小米粥,可谓暖胃暖心,一整天都是暖乎乎的,会让你感觉胃里特别舒服,所以家常食物也会让人食欲大开。如果睡眠不太好,可以经常食用小米来慢慢调养,会提高睡眠质量。
糙米:
糙米属于粗粮的一种,和精细的大米相比,除了口味稍显逊色外,健康益处多多,而且和大米搭配食用,可以减缓升糖速度,有降低胆固醇的作用,还能促进肠道蠕动,有益身体健康,将大米和糙米1:1比例焖饭,特别适合糖尿病人食用。
藜麦:
跟一些其它粗粮相比,藜麦的名字没有那么熟悉,但其实它的营养多着呢!首当其冲膳食纤维含量非常高,还能提供超强的饱腹感,便于减肥人士控制体重。富含多种易于人体吸收的氨基酸和蛋白质,吸收效率也是极高。
加根茎类食材:
红薯:
红薯开胃消食,是非常好的肠道清理师,含有大量的膳食纤维,促进体内有害物质的排出,和米饭搭配到一起焖饭和煮粥都是非常不错的选择。
芋头:
是健脾胃的好帮手,还能理气和胃,增进食欲。
山药:
山药具有药用价值,可以去湿气,素有“平民参”的美誉,现在正是吃山药的季节,喜欢的朋友千万不要错过,加到米饭中口感不错,但在处理外皮的时候,别被黏液沾手,会造成手痒。
加豆类食材:
黑豆:
黑豆这种食物具有补肾益气的作用,不仅如此,还可以起到美容养颜的功效,常吃使人皮肤光滑细腻。但温馨提示,黑豆一次不用食用过多,会造成胃胀,消化能力差的人,每次煮米饭放一小把即可。
黄豆:
黄豆大家再熟悉不过了,做豆浆,做豆腐,营养丰富还补钙,但提醒大家,豆类食品每天食用不宜超过50克,否则容易导致积食和消化不良。
绿豆:
绿豆主要掌管去火的工作,是身体的灭火器,不单是夏天,一年四季皆可食用,可以帮助缓解牙龈咽喉肿痛的情况。