明日霜降,中老年人注意了,多吃这3样少喝这2酒,强身健体好入冬
发布时间:2024-10-22 22:07 浏览量:12
眼看着就进入深秋了,明天就是霜降,入冬的日子也不远了,天气越来越冷,这是大自然发出的信号,大家一定要注意,及时补充营养,来维持一个强健的身体,
特别是中老年人,一定要注意,为冬天的到来做准备。
养好身体的关键在于合理饮食和多锻炼身体。因此大家在一日三餐上面,就得多费点心思了,既要滋补营养,又要美味的食物可太多了,可到底什么才是冬天
下面给大家分享的这3种食物,多吃点还能强身健体,大家赶快来看看~
1、羊肉
羊肉性温,能够抵御外界寒气的入侵,也可驱除身体的寒气,而且对于手脚冰凉的朋友来说,霜降这天吃羊肉还能增强抵抗力。
推荐的菜谱有羊肉萝卜汤
第一步便是将羊肉洗干净剁成小块后去除血水。
第二步将洗好的羊肉下锅,再加入去腥三件套,大火烧开后去除浮沫,然后加入白芷、山楂片进行慢炖,炖了将近35分钟后,放入切好的的萝卜放入锅中一起炖。
第三步只需要加入少许的盐巴、胡椒粉调味就可以了,还可以根据自己的口味,加入一些香菜或者葱花进行点缀。
2、牛肉
牛肉内的氨基酸含量很高,很有营养而且很适合人体吸收消化,也是秋冬季滋补养身的绝佳补品,同时在我国的很多地方,都有霜降这天吃牛肉的习惯,其寓意着,希望霜降这天吃牛肉,能够在冬季不那么寒冷。
推荐的菜谱有:土豆烧牛腩
第一步便是将牛肉洗干净然后进行切块,放入锅中加上黄酒进行去腥,之后捞出然后控干水分即可。
第二步,锅中加油,油热后加入桂皮、花椒、干辣椒、姜片进行翻炒,直至炒出有香味为止,之后再加入牛肉进行翻炒5分钟,再加入适量的老抽、生抽和盐巴进行调味。
第三步就是将切好的土豆块放入锅中翻炒3分钟,再倒上一些开水,加上一些白糖提鲜,之后炖煮30分钟大火收汁即可。
3、鸭肉
在南方的很多地区,都有霜降这天吃鸭肉进补的习惯,和北方常说的“补秋膘”的意思差不多,因为鸭肉中富含维生素A、蛋白质、钠、钾等多种对身体有益的元素,有着益气补虚的作用。
推荐菜谱:啤酒鸭
第一步:将鸭肉剁成小块,放到水中浸泡10分钟左右,然后倒入锅中加水再加2勺料酒以及去腥三件套,焯水2分钟后捞出。
第二步:热油下锅放入八角、桂皮、香叶、姜片,炒出香味后放入焯好水的鸭肉再进行翻炒,将鸭肉炒至上色即可。
第三步:加上一勺豆瓣酱以及适量的生抽老抽盐巴,再加上一瓶啤酒和一些清水,煮他个30分钟。
第四步:煮好后再加上一些青红椒和少量的盐巴鸡精进行调味就可以了。
以上便是霜降这天我给大家推荐的3种食物了,大家赶紧去试试吧!
另外,在入冬后,一些喜欢喝酒的中老年人还得注意,少喝这2种酒,对身体有很大的益处。
1、冰镇啤酒
虽然冰镇啤酒在夏天有着清凉解暑的作用,但在霜降这时候再喝就不合适了,霜降喝冰镇啤酒,可能会导致肠胃的一些问题,对身体的刺激也很大。
2、勾兑酒
勾兑酒一般质量较低,有着大量的食用香精和酒精,对身体的影响很大。
细心的朋友就会发现,我上面说的都是酒,难道霜降这天什么酒都不能喝吗?
那当然不是,其实霜降甚至入冬后,每天喝上适量的纯粮酒,反而有益于身体健康,关键在于,纯粮酒有哪些?
刚好前段时间我去四川出差,便发现了这样一款白酒,产自美酒之都邛崃的南池翠N9酒。
这款白酒便是采用5种粮食酿造而成的纯粮酒,其品质突出,百元出头的价格却堪比三四百的大牌名酒。
酿造它的酒厂更是了不起,传承已有近40年,仍严格遵守传统大曲工艺酿造,严格的工序,保证了每一瓶南池翠酒的窖藏时间,都达到了9年。
现在我也将这款白酒推荐给大家,希望大家能够喜欢,那么今天的分享便到这了,大家看完有什么感受吗?
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