建议中老年：少吃咸菜多吃这3物，隔天吃一次，腿脚好，不抽筋！

导读：随着年龄的增长，中老年的吸收功能会变差，此时很多中老年人会因为骨骼缺钙或者是自身激素水平出现变化，从而导致腿脚无力，时间一长，连床都下不了。而老人要想长寿，起码能把自己的吃食住行管好。而现在很多中老年以前都经历过苦日子，现在就一个人在家吃饭时，就会简单的煮点米饭，吃着买的咸菜，其实人到中老年，一定要少吃咸菜，因为大部分咸菜中不仅含有大量的亚硝酸盐，而且咸菜中含有的有害物质，还会影响身体对钙的吸收，咸菜吃的越多，身体只会越差。

而在日常饮食中，我们一定要多吃一些豆类或者杂粮，因为这些食物不仅含有大量的蛋白质，而且钙的含量也非常高。比如我今天给大家介绍的这3物，隔天吃一次，可以使我们腿脚好不抽筋，90岁健步如飞，我们村的2位长寿老人，这辈子吃的最多的就是这3物呢！

第一物：燕麦

燕麦特别适合中老年当做主食吃，因为麦片中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、膳食纤维、钙、铁等营养物质，经常吃一些燕麦，可以防便秘、预防骨质的功效，特别是肥胖的人多吃燕麦，还可以起到减肥的作用。

【推荐吃法】：低脂燕麦饼

【食材准备】：燕麦500克、牛奶250ml、鸡蛋2个、黑芝麻、黄油适量。

【制作方法】：把燕麦、牛奶、鸡蛋全部放入盆中搅拌均匀后，再把黑芝麻放入燕麦中拌匀，然后在烤盘上刷一层黄鱼，接着将燕麦团捏成大小适量的小饼放入烤盘上，最后烤箱上下调到150摄氏度，烤15分钟即可食用。烤干的低脂燕麦饼用密封瓶装好，吃半个月都不会坏。

第二物：黑豆

黑豆是我每天都会吃的豆子，因为黑豆补肾的作用特别好，经常吃黑豆，精气神会更好。而且黑豆含有的钙和蛋白质比其他豆子都要高，多吃黑豆，腿脚也会更有劲。

【推荐吃法】：核桃分心木泡黑豆

【食材准备】：黑豆500克、核桃分心木100克、陈醋500ml、冰糖5克、食盐3克、1勺高度白酒。

【制作方法】：把黑豆洗净后放入锅中炒到开裂，然后把黑豆放凉后放入瓶中，同时将核桃分心木、陈醋、冰糖、食盐、一勺高度白酒全部放入瓶中，接着把玻璃瓶密封好，把瓶子摇晃七八下后放入阴凉避光的地方，耐心等待一周即可食用。

第三物：核桃

核桃不仅具有补脑的作用，而且核桃中含有的钙、铁等矿物质元素，比很多坚果都要高，经常吃一些核桃，可以有效的预防骨质疏松。

【推荐吃法】：嫩核桃仁炒黑木耳

【食材准备】：嫩核桃仁250克、干木耳15克、生抽、食盐、青红杭椒（或香菜）、蒜末、食用油适量。

【制作方法】：

第一步：把嫩核桃外面的一层薄膜撕掉不然核桃仁吃着会非常涩口，然后把干木耳放入清水中浸泡2小时捞出。

第二步：锅中放入适量水，然后把核桃、木耳全部放入锅中，大火将它们焯水4分钟后捞出，然后过凉水备用。

第三步：锅中放入少许油，等油温烧到6成热后，把一点蒜末放入锅中爆香，然后把木耳、核桃仁全部放入锅中，大火将它们炒2分钟后，再把食盐、青红杭椒（或香菜）放入锅中，继续炒七八下即可起锅食用。

建议中老年：少吃咸菜多吃“燕麦、黑豆、核桃”这3物，一周两次，腿脚好，不抽筋，90岁健步如飞！如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、养生技巧，最后感谢大家的观看。