钾被誉为“生命元素”，中老年人，吃这种高钾菜，腿脚有劲精神好

今天开车去离我们这比较近的图书馆去工作，因为我这两天在宿舍工作的效率实在是太低了，刚好之前在图书馆办了借书证可以去借两本书近期看一看。于是我便带上电脑开车去了，这个图书馆也不近，开车大概也需要 40分钟的时间。但，我从大学开始就习惯在图书馆里学习，离开了班级和这种学习氛围比较浓郁的地方就很难静下心专注于当下的工作。所以我就只能改变一下工作环境。开车到一半的时候，我突然感觉自己的脚底有些疼，其实这也不是第一次，之前也出现过两三回。

晚上跟我妈打电话的时候跟他说了，我妈说这肯定是缺营养了。于是我便往上查了一下，发现自己可能比较缺乏钾元素，因为身体缺乏甲元素之后身体容易抽筋痉挛，我感觉自己还挺符合的。所以，接下来就想给大家分享一下，有助于补充钾元素的食材以及它和排骨怎么制作出一道美味的排骨汤，一起来看看怎么做。

海带是一种营养丰富的海藻类食品，它含有多种对人体有益的营养成分。首先，海带富含碘元素，这对维持甲状腺健康至关重要。此外，海带还含有钙、镁、铁等矿物质，有助于骨骼健康以及血液功能。第二，海带中含有多种维生素，包括维生素A、维生素C、一些B族维生素（如维生素B12）以及维生素K等。这些维生素对于保持免疫系统健康、促进视力健康及支持正常的凝血功能都有重要作用。

第三，作为一种富含纤维的食物，海带可以帮助改善消化系统的健康，并可能对降低心脏病风险有所助益。第四，海带含有诸如褐藻糖胶（fucoidan）等抗氧化物质，这些物质被认为具有抗炎作用，并可能有助于预防慢性疾病。

【海带排骨汤】准备食材：海带、排骨、食盐具体做法：首先，我们家需要的食材准备好。将买回来的排骨切成大块切好的排骨，我们先用清水将它清洗干净。如果排骨中的血水比较多的话，我们可以将排骨浸泡一下，可以更好地去腥味。

2.接下来，我们要将准备的海带浸泡一下，最好可以提前浸泡。因为我们家里通常买的都是干的海带。海带煮之前还是要多浸泡一下的，不然海带本身的味道也是比较重的。海带大约浸泡一两个小时，要是没有什么时间的话，也可以用温水快速的泡个10分钟。浸泡好了之后，再用清水将海带清洗一下就可以了。

3.将我们准备的生姜切成姜片，准备的小葱拿上两根打成葱结。起锅烧水，我们将排骨、姜片、葱结一起放到锅中，在锅中加入适量的清水，将排骨焯水一下。等水沸腾了之后，再焯水2分钟，就可以将排骨捞出来了。捞出来的排骨会有很多的沫，所以我们还要清洗一下。

4.另外起锅烧水，我们将焯水好的排骨放到锅中，再加入几片姜片，然后放入海带，加入适量的水，开中火开始煮。大约煮半个小时就可以了。

5.时间差不多了之后，打开锅盖，我们就可以闻见非常香的排骨味了。最后，我们在锅中加入适量的食用盐，用勺子将它们搅拌均匀，那我们这一道海带排骨汤就完成了。

这就是今天给大家分享的海带排骨汤的做法，这样做出来的排骨汤非常清香，海带脆脆的口感也非常好吃。秋天傍晚来上这样一碗排骨汤，这是最惬意不过了，感兴趣的朋友快去试试看吧。