硒被称为抗衰老之王，建议中老年多吃它，护肝抗病毒，提高免疫力

忙碌的生活节奏使得很多人倾向于选择快餐或外卖，这些食物往往都是高热量、高脂肪、高盐分，却忽视了营养的重要性，在众多微量元素中，硒元素以其强大的抗氧化能力备受瞩目。对于抗衰老和保持年轻至关重要。

而口蘑就是作为食用菌的一种，它的硒含量就特别高。除此之外，口蘑还可以对抗病毒，对肝脏可以起到保护作用，口蘑中还含有丰富的膳食纤维可以起到润肠通便的功效。

今天我就用口蘑做一道“口蘑炒肉片”分享给大家，做法简单易上手，这道菜不仅营养丰富，而且色香味俱佳，让人看了就很有食欲。不多说了，让我们看看具体的做法吧！

所需食材：口蘑六个、干木耳一小把、猪肉150克、小葱两根、生抽一勺、老抽一勺、盐／食用油适量。 【口蘑炒肉片的做法】

步骤1准备所需食材猪肉切成片，干木耳提前泡发好的，口蘑切成厚片（我这还没切呢）。

步骤2锅中倒入适量的水，倒入半勺盐。锅中水开倒入口蘑和黑木耳焯水两分钟，然后捞岀过凉水，沥干水分备用。

步骤3起锅烧油，油热倒入肉片炒至变色。然后倒入一勺生抽和一勺老抽翻炒上色。

步骤4倒入口蘑和黑木耳翻炒三分钟左右。

步骤5倒入适量的盐调味。

步骤6撒上葱段翻炒几下即可出锅。

步骤7口蘑炒肉片就做好了。喜欢口蘑的朋友可以试试这道菜。

以上内容就是我分享给大家的“口蘑炒肉片”的做法，点点儿美食每天分享给大家不同美食的做法和技巧，如果大家有什么好的建议可以下方评论留言，喜欢的朋友可以点赞、转发和收藏，感谢您的关注和支持。