大量上市!钾是香蕉近3倍,入冬后中老年要常吃,手脚麻利精神足

发布时间:2024-11-11 17:27  浏览量:10

入冬以后,更得多多重视身体了,身体健康是相当重要的,这段时间可以多买点健康的食物吃。尤其是补钾,是入冬后的重中之重,钾元素的摄入,可以保证身体更健康,手脚更麻利,精神头更足。

特别是对于中老年人来说,如果平时总觉得手脚不得劲,精神头也不够,平时干啥都蔫儿巴巴的话,补钾该提上日程了。接下来,给大家分享这种食物,如今正大量上市,钾含量是香蕉的近3倍!

它就是芋头,是冬季进补的最佳美食之一,多吃芋头,除了补充钾元素之外,还可以补充丰富的膳食纤维、矿物质、维生素、蛋白质等,常吃除了有助于腿脚、有助于精气神之外,还可以增强体质,安稳过冬。

食材:芋头、干辣椒、葱花、盐、白胡椒粉、白糖、鸡精、生抽、食用油

1、准备几个芋头,用小芋头也行,用荔浦芋头也可以,荔浦芋头大一些,操作起来更方便,不管什么芋头,营养价值都是很高的。

2、买来以后放在水中多清洗几次,把上面的脏东西洗掉以后,再将其去皮,然后切成小块。再准备点干辣椒,切段备用,葱花也切好备用,接下来我们往锅中倒入适量的食用油,待其烧热后,下入干辣椒爆香。

3、随后再将芋头倒进去,大火翻炒片刻,大概1、2分钟的时间就行,随后往里面倒入调料来调味,加上2勺生抽、1勺白糖、少许盐、鸡精、白胡椒粉,翻炒均匀后,加入没过芋头的开水。

4、把盖子盖上开始炖,保持大火烧开后,再改为小火继续炖上20分钟左右,直至锅内的汤汁变得浓稠就差不多了,最后往里面撒上点葱花,就可以关火出锅啦,盛出来开吃,鲜香软糯。

常吃芋头,还有着调节酸碱平衡、美容养颜、乌发护齿等好作用,如今正是吃芋头的最佳季节,喜欢的话多买点尝尝鲜。还可以蒸着吃、煲汤、煮粥、炖肉等等,哪种做法都好吃,孩子也喜欢!

外部推荐