许多中老年人尽管四肢纤细，却常常面临一个不那么友好的特征——显著的腹部肥胖。这种“啤酒肚”或“鲔鱼肚”的体型，不仅是外观上的瑕疵，更是内脏脂肪过高的警示信号。近年来，随着研究的深入，科学家们发现腹部肥胖与多种健康问题紧密相连，包括癌症和心血管疾病。而最新的研究更是揭示了一个令人震惊的事实：对于50岁以上的女性而言，腹部肥胖与失智症风险之间存在显著的正相关关系，失智风险甚至可能飙升39%。

要警惕内脏脂肪，它可能是推动失智症发展的因素之一。您可以试着触摸自己的腹部并进行测量。如果男性的腰围超过我国卫生署建议的90公分（约35.5英寸），或女性的腰围超过80公分（约31.5英寸），则被视为肥胖。这一指标可能成为过去一二十年中评估失智症风险的关键因素之一。

根据《国际流行病学杂志》最新发表的一项研究，当中年妇女的腹部脂肪超过腰围正常的女性时，未来15年内患失智症的风险增加39%。此外，研究还综合考虑了50岁以上的男性和女性，以及体重指数和腰围，发现腹部脂肪过多会使失智症风险增加28%。中年女性若腹部肥胖，风险更高。

在这项研究中，英国共有11391名年龄超过50岁的参与者，研究人员测量了他们的身高、体重和腰围，并每两年进行一次访谈，最长跟踪时间为15年。在此期间，共有885名参与者被诊断出患有失智症。

研究结果表明，腹部肥胖程度越大，失智症的发病率也越高，特别是在中年女性中。这一发现与先前的报告一致，超过60%的阿兹海默症患者体内内脏脂肪面积超标。

腹部变大，大脑的记忆中心也随之缩小。据《CNN》报道，美国威尔·康奈尔医学大学和纽约长老会医院阿尔茨海默氏症预防诊所的负责人理查德·艾萨克森博士指出：“先前的研究表明，随着腹部的增大，大脑的记忆中心会缩小。”

实际上，腹部多余的脂肪大多与内脏脂肪有关。中坜天晟医院一般外科及减重中心主任徐光汉指出：“内脏脂肪含量高的人更容易患上多种代谢性疾病，尤其是女性，内脏脂肪含量高时，不孕、乳癌、卵巢癌、大肠癌、肠胃道性癌症以及女性癌症的比例相对较高，糖尿病的罹患率也会显著增加。”

饮食变革——减少糖分摄入

为了有效应对内脏脂肪带来的风险，特别是对女性而言，改变饮食习惯至关重要。美国国立卫生研究院强调，减重的关键在于饮食调整。最简单有效的方法是从饮食改变开始，多吃富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、坚果和全麦面包，以替代加工肉类、红肉、糖果和面食，并避免摄入不必要的含糖饮料。

日本著名减重专家工藤孝文在其新作《专减内脏脂肪的低糖瘦肚汤》中指出，内脏脂肪增加的主要原因是糖分摄入过多。因此，只需限制糖分摄入，即便肉类或鱼类吃到饱，体重也能降至健康理想的范围。这不仅是为了美观，更是为了身体健康。

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