11月22日小雪,建议中老年:1不碰2不吃3要做,留住生活好滋味

发布时间:2024-11-20 07:08  浏览量:7

“莫怪虹无影,如今小雪时”。转眼之间,便是入冬的第二个节气,小雪。按照古人的说法,小雪为十月中,此时雪还未盛。雨遇寒,将霰为雪。雨凝先为霰,霰成微粒,霰为霏,飞扬弥漫为小雪。

说到底,就是告诉我们,天气降温了,但是因为地表的温度还不够冷,所以即使遇到冷空气,也比较难以形成大雪,所以有小雪的话,量都是比较小的,并且也难以保存。小雪,是二十四节气中的第20个节气,冬季的第2个节气,它是反映降水与气温的节气,它也是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

我们只要记住一个概念,小雪节气的到来,它意味着天气会越来越冷、降水量渐增。而且形式上也开始发生改变,多以霜冻雨雪的情况出现。

在古书籍当中,人们把小雪分为三候,分别是虹藏不见,天气上升地气下降,闭塞而成冬。意思就是在小雪这天,雨水凝成阴雪,彩虹也就看不见了,到小雪后5日,天地各正其位,不交不通了,而再过5日,则是“闭塞而成冬”,也就是真正的寒冬已至。

今年的小雪节气是在11月22日,面对季节的一个变化,中老年人应该做些什么呢?笔者建议中老年:1不碰2不吃3要做,留住生活好滋味!

小雪节气1不碰:不碰隔夜茶

天气变得愈发的寒冷,很多人中老年人,都有喝茶的一个习惯,那么在这个时候,一定要记住,不要去喝隔夜茶,因为茶叶经过了一整晚的浸泡,其中有害物质,也会完全浸泡出来。

再者本身天气就比较的寒冷,这个时候去喝这种冷茶,也容易对肠胃造成一个比较大的刺激,那么去喝的话,就容易造成腹泻的一个情况出现。

小雪节气2不吃:刚腌制的咸菜、刚熏的腊肉

刚腌制的咸菜一定记得不要去吃,有研究数据表示,在腌制三四天时间的咸菜,它的亚硝酸盐含量是达到一个最大值的,另外过了7天之后,趋于减少,所以腌制的菜,我们一定要注意,不能刚腌制就去吃。

另外,还有刚熏的腊肉,这个时候也不要去吃,先不说它健不健康,熏制的腊肉,本身盐分就超标,而且刚熏制的,一些有害物质,都残留在上面,你很难去除,吃了之后,还容易引起身体疾病,甚至是落下病根。

小雪节气3要做:晾晒鱼干、板鸭

在南方,如南京、杭州、南昌等地,人们开始腌制、风干各种食物,如白菜、萝卜以及鸡鸭鱼肉等。“这个俨然也已经成为了一种传统,所以在这个时候,我们也要记住,去晾晒一些鱼干,或者是板鸭。

经过了晾晒之后,不仅味道会变得更加的纯正,而且整个的口感也会变得相当的不错,同时也会让我们保存的时间更久一些。

11月22日就会迎来小雪节气,在这样的日子的当中,天气会变得愈发的寒冷,此时我们在饮食上,就要做好充足的准备,一些刚腌制的菜,还有熏制的腊肉就不要去吃了,同时引起腹泻的一个茶水也不要去喝,另外趁着好时候,晾晒一些鱼干还有板鸭,可以很好的保存,吃起来味道也会相当不错。

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