秋补钾，身不乏，建议中老年：多吃4种高钾食物，腿脚有劲更健康

刘大爷今年71岁，血压偏高有几年时间，但他一直不愿意吃药，觉得身体没有不适，吃上药就戒不掉了。直到半年前，他发现身上出现了头晕等症状，这才感觉情况不对去药店购买了一款便宜的降压药服用，但服药后效果不佳，头晕的症状依旧存在。

听好友说，说降压药得两种一起吃才效果好，边说边给他推荐了药品名。刘大爷当天就去药店购买了降压药回家服用，服用后身上的症状果然没有再出现。可好景不长，一天他在外出散步的时候突然出现心慌、站立不稳的症状，整个人摔倒在地上。

送往医院检查后发现是钾离子缺乏导致的，了解过往史后医生认为与他吃的降压药有很大关系，这到底是怎么一回事呢？

钾是人体内非常重要的元素之一，各个细胞和器官都需要钾来维持正常运转。

它不仅是心脏跳动和肌肉收缩时钠离子的得力助手，还参与了蛋白质和碳水化合物的代谢过程，确保了身体能量的正常供应。同时，钾元素还存在于我们的细胞内液中，对于维持细胞的完整结构和电解质平衡起着至关重要的作用。

然而，老年人由于年龄增加导致消化功能减退，日常的进食量会有所下降，很可能导致钾摄入不足出现缺钾；再加上很多老年人需要长期服用排钾利尿的药物，也可能导致缺钾。

此外，高血压患者也面临着同样的困境，因为降压药中的利尿剂在帮助降低血压的同时，也会加速体内钾元素的排出，从而增加低钾血症的风险。因此，对于老年人和高血压患者来说，保持足够的钾摄入显得尤为重要。

当身体缺钾时，会出现一系列异常的症状表现，这几个很常见。

1、心率失常

钾元素不足会导致心肌兴奋性增强、传导性降低，可引起心悸、心律失常等症状出现，严重的甚至会导致心跳骤停，威胁生命。

2、四肢乏力

低钾血症出现时会导致全身没有力气，明显感觉四肢乏力。尤其是靠近躯干部位的肌肉，症状会更为明显。

3、消化系统问题

缺钾容易引起便秘问题出现，因钾元素不足会导致肠道内的肌肉收缩减少，导致肌肉松弛引起便秘；且缺钾也容易引起消化不良、食欲不振问题出现，因钾元素可参与胃液分泌、消化以及体内的水分平衡。

4、呼吸困难

钾是体内必备的矿物质元素之一，可参与肌肉、神经功能以及心脏跳动等生理过程。体内缺钾会导致肌肉无法正常收缩、放松，甚至会痉挛，其中就包括呼吸肌肉，会引起呼吸困难的症状出现。

当身体出现上述的这些症状时，一定要及时进行补钾，一般建议以食补为主，成年人每日摄入2000mg钾元素即可，超过这个剂量反而对健康不利。

秋冬季节，气温逐渐降低，人体新陈代谢减慢，血液循环也相应减缓。对于老年人来说，由于身体机能逐渐衰退，对环境的适应能力相对较弱，因此更容易出现各种健康问题。

而钾元素在维持神经和肌肉的正常功能、调节血压、促进心脏健康等方面发挥着重要作用。今天 ，小九就给大家推荐4样高钾食物，远离秋乏。

1、口蘑

口蘑的钾元素含量高达3106mg/100g，是香蕉的12倍。除了有丰富的钾元素外，口蘑内还有丰富的蛋白质和膳食纤维，且钠元素含量很低，是个非常健康的食物。

2、紫苏叶

紫苏叶内有大量挥发性成分，钾元素含量高达500mg/100g，是香蕉的近2倍，每日摄入50g借口满足每日钾需求的12.5%。

3、冰菜

冰菜是一种相对小众的蔬菜，具有耐寒、耐旱以及耐盐碱的特点，其口感特别爽口嫩脆，咀嚼起来仿佛入口即化。

在营养价值方面，冰菜的钾元素含量惊人，每百克竟高达1825毫克，这一数值是香蕉的七倍之多，同时它还富含镁元素，每日仅需食用百克，便能满足身体的基本需求。

不仅如此，冰菜还蕴藏着丰富的黄酮类化合物，这些成分在清除体内自由基、抗氧化、抗炎方面发挥着重要作用。常食冰菜，不仅能够增强免疫力、延缓衰老，还能对心血管健康产生积极影响。

4、紫菜

紫菜以其丰富的钾含量脱颖而出，成为老年人秋冬补钾的理想选择。每100克紫菜含钾量高达1640毫克，而且它还含有多种维生素和矿物质，如碘、钙等，对老年人的骨骼和心血管健康大有裨益。

钾元素不足会给健康带来很大的负面影响，日常要多注意观察，发现身体出现异常症状时及时警惕。

参考资料：

[1] 《给总感觉累的人提个醒：你体内的“钾”严重不足了》. 生命时报 2021年11月01日

[2] 《出现这7种症状，可能是身体在提醒你缺钾了，要警惕！》. 有来医生 2024年07月29日

[3] 《这种超宝藏“深色蔬菜”，能改善便秘、补钙、护眼……谁不知道亏大了》. 科普中国 2024年10月25日

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