现在到入冬，中老年别太节俭，多吃3种肉，每天吃点，强身又健体

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肉摊老板边切着猪肉边劝：“唐奶奶，天冷了，多买点肉吃吧，尤其是像您这年纪的，别省着，入冬了得吃好点，强身健体！”

唐奶奶一边摆摆手，一边往篮子里放了两根胡萝卜：“我一个人吃啥肉啊，随便炒个青菜就够了。”

老板笑着凑过来，“我可不是乱说，现在入冬了，别省那点小钱，多吃点肉对身体好，您啊，别看这些老话不中听，但真管用。”

唐奶奶听着倒有点动心了，可手里却还是紧攥着那几张钞票，她平时省吃俭用惯了，总觉得年纪大了，吃肉是浪费。

可是这句话进了脑子，怎么也甩不掉，越琢磨越觉得有道理，第二天，唐奶奶索性拎着菜篮子去了医院，想找医生问个清楚：这入冬了，老年人到底该不该多吃肉？

接诊的是个中年医生，姓赵，戴着眼镜，白大褂上挂着一支钢笔，看起来挺讲究。

他一听唐奶奶的来意，笑着说：“唐奶奶，这话还真没错，入冬了，中老年人确实需要吃点肉，特别是那三种肉，您要是能每天吃点，对身体绝对有好处。”

唐奶奶赶紧往椅子上一靠，“那您快跟我说说，哪三种肉该吃？”

赵医生推了推眼镜，说道：“第一种，就是牛肉，牛肉是公认的高蛋白低脂肪的好东西，尤其是对于中老年人来说，特别适合冬天吃。”

赵医生笑了：“您听我说，牛肉富含铁和锌，这两种元素对老年人特别重要，铁能预防贫血，锌能提高免疫力，冬天吃牛肉，还能帮您增强御寒能力，预防感冒。”

唐奶奶有些半信半疑：“真有这么神吗，那听着确实不错，那我这牛肉一天得吃多少才够？”

赵医生比划了一下：“适量就行，一顿50克到100克，炒着吃或者炖汤都可以。”

赵医生继续说道：“第二种肉呢，就是羊肉，入冬了，天冷风大，羊肉是最好的暖身食材。”

唐奶奶若有所思：“羊肉啊，这我平时还真不常买，怕膻味儿太重。”

赵医生笑了笑：“您别嫌弃它膻，羊肉可是中医里公认的补阳佳品，羊肉性温，有助于提高体温，改善血液循环，尤其是对手脚容易冰凉、怕冷的中老年人来说，吃点羊肉特别管用。”

“羊肉里面有左旋肉碱和优质脂肪酸，吃了它能让咱的代谢率往上提一提，这样一来，冬天出去活动的时候，就不会稍微动一下就累得直喘气，能帮咱把体力好好地保住。”

赵医生耐心地给大家解释：“另外啊，羊肉对那些脾胃虚寒的人来说可是个好东西，吃了羊肉能促进消化，让胃口变好，能多吃点东西，身体也能更棒。”

唐奶奶点点头，“听着挺有道理，那羊肉咋做最好啊？”

赵医生建议道：“您可以试试炖羊汤，加点萝卜，既暖身又开胃，每天吃一小碗，就能感受到效果。”

赵医生接着说：“最后一种肉，就是鸡肉，鸡肉是最容易消化的白肉之一，特别适合牙口不好、胃肠功能差的老年人。”

赵医生点头：“对，您煲汤就很对，鸡肉富含优质蛋白和多种氨基酸，能补充身体所需的能量，而且，鸡胸肉脂肪含量低，适合老年人控脂肪摄入。”

唐奶奶追问：“那鸡肉还有啥特别的好处？”

赵医生说道：“鸡肉最大的优势在于补气，中医里认为，鸡肉可以补中益气，特别适合冬天气血不足的人，而且还能增强心脏健康，对防止冬季心血管疾病发作有帮助。”

唐奶奶忍不住感叹：“哎哟，那鸡肉可真是个宝啊，我这三种肉是不是越吃越好啊？”

赵医生笑着说：“当然不是，吃肉一定要适量，一般来说，中老年人每天摄入50克到100克肉类就够了，搭配蔬菜、粗粮，营养才全面。”

赵医生安慰她：“只要控制量，别过量吃肥肉，问题不大，而且像鸡肉和牛肉的脂肪含量都比较低，适量吃不会对血脂有太大影响。”

唐奶奶笑着起身，脸上满是轻松的神情：“行，那我回头就把这三种肉都安排上！”

从医院出来，唐奶奶觉得整个人都开了窍，她一边走一边嘀咕：“看来这肉还真得吃点，牛肉暖胃，羊肉暖身，鸡肉补气，这老话真不假！”

想着想着，她直接去了肉铺，买了半斤牛肉、几块羊腿肉和一只土鸡，她暗暗发誓，冬天一定要吃好，吃饱，争取让身体强壮得像年轻时一样！

拎着沉甸甸的肉袋子，唐奶奶迈着轻快的步伐回家了，心里盘算着晚饭怎么把这三种肉合理搭配，吃得健康又美味！

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[1] 毛帅.中国八城市老年人能量及蛋白质摄入与肌肉衰减症的关系 , 卫生研究 ,2021-03-30.