今日小雪，医生建议：中老年人，多吃这4样，提升免疫力过寒冬！

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“小雪啦，长青大伯，您今年要记得开始养生啊！别总想着吃啥好吃的，也得动动脑子琢磨琢磨吃点健康的东西。”医院，护士小芳笑眯眯地对长青大伯喊着。

长青大伯摸了摸他已经稀疏的头发，嘿嘿一笑：“小芳啊，我啥都没琢磨，我就琢磨着今天医生会不会给我来个‘养生大礼包’！”

这一年的小雪节气，天气比以往来得更冷些。长青大伯穿着厚厚的羽绒服，坐在诊室里直搓手。

“医生啊，我最近总觉得容易累，早上起来腿也酸，睡觉的时候手脚冰凉。再这样下去，别说过冬了，我怕是熬不过腊月了！”

他说得可怜巴巴，一旁的妻子秀云婶也跟着附和：“可不是嘛，这才刚冷几天，他就唠叨得不得了，您快给他开点补身体的东西吧！”

医生姓吴，他一脸认真地说：“长青大伯，咱可别想着补身体就光靠药，得靠吃对了东西提高免疫力。尤其是到了小雪这会儿，气温骤降，人体的阳气也跟着‘怂’了，免疫力容易直线下滑。”

长青大伯一听，立刻精神了：“那吃啥呢？牛肉？羊肉？鱼翅海参？吴医生，您直说吧，别给我绕弯子！”

吴医生摆了摆手：“别急，我今天可不说这些大伙儿常见的补品，得说点你想不到但又很重要的。”

吴医生先从一个听起来平平无奇的食物说起：红薯。他说，红薯看着不起眼，但它是个养肠道的好帮手。长青大伯顿时不屑：“不就是个红薯嘛，谁没吃过？能有什么大作用？”

吴医生笑了：“别小瞧红薯！它富含的膳食纤维和抗氧化成分，能帮助维持肠道菌群的平衡，而肠道可是咱人体最大的免疫器官。”

秀云婶也疑惑：“难道肠道菌群乱了，就容易生病？”

吴医生点头：“对！就拿寒冷季节的感冒来说吧，有研究显示，肠道菌群失衡的人，患感冒和流感的概率高出正常人不少。而像红薯这样的高纤维食物，能喂养肠道里的‘好菌’，帮助免疫系统维持平稳。”

他停顿了一下，又补充道：“而且，红薯里还有β-胡萝卜素，这是一种天然的抗氧化剂，能保护细胞不被寒冬的冷空气刺激伤害。”

听闻这番解释，长青大伯总算点了点头，说道：“好，回去我便多蒸些红薯来吃！”

第二个被提到的是小米。长青大伯一听就乐了：“小米？”

吴医生竖起一根手指：“一个字——暖！小米属于温性食材，尤其适合中老年人，而到了冬天，脾胃虚寒的人容易手脚冰凉、浑身无力，小米正好能帮忙暖胃健脾。”

他接着补充：“其实，小米除了好消化，还有丰富的维生素B1、B2，能调节身体的代谢功能。

你们有没有注意到，有些人冬天容易疲惫、失眠，这大多和营养不足、体内能量代谢紊乱有关，而小米就能提供优质的碳水化合物和微量元素，缓解这些问题。”

“所以，冬天喝小米粥，不仅能暖胃，还能养精神、提升抗寒能力。”吴医生边说边扫了眼大伯的肚子，“不过记得别加糖，糖吃多了可不是好事。”

吴医生的第三个提议竟令长青大伯瞬间愣住：“南瓜？”

医生扑哧一笑：“这可真是冤枉了南瓜！南瓜富含果胶这一物质，能守护胃黏膜，尤其在冬天，对胃欠佳之人益处良多。此外，南瓜还具有低脂肪、高钾含量的特点，还能帮助我们自身调节血压，预防冬天血管‘罢工’。”

吴医生他接着解释：“冬季是心脑血管疾病的高发季节，南瓜里丰富的钾元素能维持体内的电解质平衡，降低高血压和中风的风险。”

长青大伯若有所思：“这么说，南瓜蒸着吃比南瓜饼强？”

”吴医生拍了拍桌子，“记住了，蒸南瓜不仅方便，还健康！”

最后一个是柿子，而长青大伯一听，直皱眉：“柿子吃了不堵胃吗？”

吴医生摇摇头：“别被这些谣言吓唬住了，柿子确实不能空腹吃，但它本身是个抗氧化的高手。”

他指着长青大伯：“您不是老觉得嘴唇干裂、皮肤发痒吗？通常而言，众多此类症状，往往与冬日的干燥气候以及维生素摄取的匮乏存在关联。”

“不过要注意的是，柿子糖分高，一天吃半个就够了，尤其是血糖高的人。”

听完医生的建议，长青大伯摸了摸肚子，满脸笑意：“看来咱得改改习惯，这些东西便宜又实在，比啥补品靠谱！”

秀云婶也连连点头：“可不是嘛，红薯、小米、南瓜、柿子，哪样不是咱家菜篮子里常见的？省钱又健康！”

吴医生最后叮嘱：“冬天养生，记住两个字：稳和暖。身体稳了，免疫力才能高；吃得暖了，寒冬才过得去。”

长青大伯出了诊室，嘴里还嘟囔着：“看来今天这趟值了，不仅看病，还学了课，回头得赶紧去买红薯南瓜小米！”

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[1] 王丽杰，刘宇翔，李宇，老年人饮食习惯、生活方式与血脂异常的相关性，中国医药导报，2022-09-25