医生已发出警告，千万别只吃清淡了！有人吃素30年，骨头像泡沫

中老年人要注意了！三高不可避免，但只吃清淡食物并不是解决办法。央视呼吁，别再给老人吃清淡的了！湖北一位老婆婆因为长期吃素，骨头竟然像泡沫一样脆弱。吃素并不等于健康长寿，更不是治便秘的灵丹妙药。让我们来看看吃素的风险吧！

首先，吃素意味着蛋白质和脂肪摄入不足，这对身体健康极为不利。蛋白质是维持生命所必需的，若供应不足，免疫系统会受到影响，容易患上感染性疾病和肿瘤。此外，长期素食还会加速皮肤老化，导致女性卵巢功能下降，可能会出现闭经和月经紊乱等问题，加速衰老进程。

吃素并不能与脂肪肝绝缘。事实上，有研究显示，长期吃素的僧人中，近一半患有脂肪肝。此外，只吃清淡食物，靠淀粉、油、盐、糖来弥补营养，再加上大量食用精白主食，这样的饮食习惯恰恰会导致“三高”疾病的出现。

除此之外，长期吃素还容易引发胆结石和便秘。研究发现，素食者更容易患上胆结石，尤其是老年人。而只吃清淡食物、进食量不足的情况下，胃肠运动减慢，导致肠内容物干结，更容易引发便秘问题。

那么，如何保持健康的饮食习惯呢？专家建议，不要过分追求清淡，而是要追求营养全面、搭配合理的饮食。食物的摄入量可以用拳头来计算，每天吃一个拳头大小的肉类，两个拳头大小的谷类，两个拳头大小的豆制品和奶制品，以及不少于五个拳头大小的蔬菜和水果。此外，烹饪时可以选择多炖少炒的方式，让食物保持温软润的状态。少吃高脂高盐和腌制的食物也是非常重要的。

中老年人应该注意，食物的摄入要适量，不要一次吃太多，最好每天吃4~5餐，每次只吃8成饱。老年人要改掉节俭的习惯，多花钱在营养丰富的食物上，这样可以预防营养不良，也能减少药费的支出。

总之，清淡食物并非万能良药，适度摄入各类食物，保持搭配合理的饮食习惯才是健康的关键。让我们告别只吃清淡的时代，追求更加丰富多样的饮食，让身体健康、充满活力！