建议中老年人：别太节省这5种零食，该吃就吃，营养健康又解馋

“又想吃点零食，又害怕长胖”是中老年人的真实写照。

对于中老年人来说，除了挑剔油腻、辛辣的食物，在零食的选择上也十分保守。

大多选择一些果脯干、坚果类或者豆干之类的零食，寻找与儿时相似的味道。

但其实这些零食并不能满足中老年朋友们对口味的需要，况且也有许多既能够解馋又营养健康的零食值得尝试。

本文为您推荐中老年朋友们不要太节省，这五种零食该吃就吃。

牛肉干可以说是中老年人比较欢迎的一款零食了，一方面是因为牛肉干能让他们感受到儿时的怀旧感，另一方面则是因为牛肉干吃起来既香又解馋，中老年人吃起来不受太大限制。

从营养价值来看，牛肉本身就含有较多的蛋白质，同时还有不少的维生素和微量元素，像铁、锌等矿物质都有，因此作为零食来说牛肉干也是一款营养丰富又能御寒的食品。

对于中老年朋友来说，适当吃一些牛肉干能够起到增强体力、改善气色等作用。

特别是对于那些血液内缺乏铁元素的老年朋友来说，牛肉干就是非常合适的零食之一。

铁元素不仅是人体合成血红蛋白的重要物质，对于它运送的氧气来说也起到了催化作用，因此中老年朋友常吃一些牛肉干能更好地改善自己的气色。

当然，牛肉干作为一种肉干制品，其脂肪含量也较高。

所以在选购时，我们要尽量选择那些显得比较干瘪的牛肉干，因为这些往往是水分比较少，脂肪含量也不会太高的优质产品。

猴菇饼干听名字似乎让人觉得这款商品会有什么奇奇怪怪的东西，但实际上，猴菇本身只是指一种叫做猴头菇的菌类，而这些菌类既可以入药又可以通过烘焙等方式制作成食品。

猴头菇具有诸多药用价值，现如今，随着科技的发展，将其磨制成粉末后加入到饼干中，可以使得饼干既有香酥口感，又有营养成分。

相比于大多数饼干中含有高糖、高盐、高热量的成分，可以说猴菇饼干更加适合肠胃不太好的中老年朋友食用。

与此同时，猴菇饼干中的营养成分能够帮助降血脂、降血糖，不会造成比较大的肥胖问题，这一点也是比较符合中老年人注意饮食健康的特点。

此外，猴菇饼干中的膳食纤维可以帮助促进肠道蠕动，有助于消化，因此比许多其他零食来说更不容易造成上火等问题。

海苔可能是常见于日韩地区的一种休闲零食，但它的健康属性却早已经被其他国家所关注，并且进行了消费。

海苔本身是一种海藻类植物，与蔬菜有着共同的分类性质，因此其所含有的营养成分与蔬菜也比较接近。

我们都知道蔬菜可以补充丰富的矿物质和维生素，所以海苔同样可以看到诸多矿物质和维生素。

此外，海苔由于生长于海洋，因此对于海洋中的一些微量元素来说具有较强的吸附能力，因此其所含有的一些营养成分可能比普通蔬菜要更多。

比如说碘元素、硒元素等矿物质都可以在海苔中获取较多。

这些元素微量却不可少，对于改善身体状态和防止一些疾病来说具有重要意义。

因此海苔作为一种我们熟知又较为健康的零食，可以当做日常解馋时的一种选择。

吃海苔的时候，可以将其与米饭结合制作成寿司等美味食品，也可以直接用作零食来吃，如果觉得口感比较单调的话，我们还能够将其与巧克力等甜点结合制作出各种新奇点心来款待宾客或者家人们。

核桃仁也叫胡桃仁，它是由胡桃树“胡桃”的果实剥开壳后所得到的坚果裸子，因此我们平时能见到的开心果实际上指的是“开心胡桃”。

相比之下，胡桃仁吃起来更加甜腻，而开心果则更适合在身体状态暂时不佳的时候来使用。

核桃仁相比于其他坚果类食品，在健康性上会更胜一筹。

第一点是核桃仁中的油脂较少，因此它不容易长陈旧油稿也更适合长期储存。

第二点是核桃仁中的植物雌激素和ω-3脂肪酸能够帮助女性们维持身体状态和青春感，还能减缓衰老等过程，非常适合年龄逐渐增长的老人们日常食用。

同时，核桃仁还可以提高记忆力，对认知功能的发展也有着很好的积极科学意义，因此对于中老年人来说更是不能忽视的一款食品。

最重要的是，核桃仁听起来僵硬无趣，其实它与众多美味之结合都实现了华丽蜕变，我们可以将核桃仁与冰淇淋结合制作出美味又营养的小甜筒，也可以用核桃仁为底料加入石榴等水果制作出各种美美的点心，非常适合在节日等特别时刻待客使用。

樱桃属于一种浆果类水果，其主要产地正如名字所示是日本以及欧洲地区，而樱桃由于含有大量的水分，所以其储存难度相对较高，并不适合长期保存。

但在古代人们的智慧发现下，将樱桃浸泡入糖水中，使其更好地储存起来不易变质，尽管口感比鲜果略差，却保留了大多数果实中的营养成分，因此也成为了居民多季节水果的一种优质替代品。

樱桃作为浆果类水果，其中所含有的营养物质也是极为丰富的，比如：各种维生素C、维生素A等以及膳食纤维和能帮助去火消炎的重要化合物，可以说在我们产地外面很难见到如此保留完整营养成分水果而价格没有那么贵的一种水果了。

樱桃干作为现在市场上比较热门的一款零食，它既保证了贮存方便又能够保持口味良好的优势，同时浸泡后的樱桃由于烘焙等工艺处理过吃起来不仅没有那么湿糯粘牙，同时搭配酸奶一起使用还能有更好的风味体验出来。

食品行业的发展惊喜不断，而中老年朋友们如果还是抱着节省心态抑或是觉得新鲜产品不好接受，那么他们可能就会错过美味又健康的健康零食们。

事实上，在许多公司为了延续传统工艺和开拓创新之间找到平衡点，它们不仅延续了制作工艺同时生产出更加新型化、特色化版本小零食，更是在包装上将旗下产品变得更加直观易懂、适合中老年人消费需求，可谓是非常好的一发展方向。

同时，很多自制健康小零食的方法同样令人兴奋。

比如用新鲜水果进行风味烘焙会是什么结果?

用香料搭配坚果生产什么其他产品?

如果真的想象出来，这些也许又将收获另一批消费者们。