冬季若想养生,中老年人建议多吃这5种食物,营养高,身体更健康
发布时间:2024-12-01 21:45 浏览量:6
声明:文章内容仅供参考,故事情节纯属虚构,意在科普健康知识,如有身体不适请线下求医。
在冬日的某个清晨,萧瑟的北风席卷了整个小城,张老太正站在自家院子里,伸手去摘几片枯黄的银杏叶。她的脸上写满了忧虑,时不时地用手揉揉腰。
邻居李大爷路过,看到这一幕,忍不住打趣道:“张大姐,你又在研究这些叶子啦?这天寒地冻的,小心别把腰扭了!”
张老太叹了口气,说:“唉,最近总觉得身体不对劲,手脚发凉,腰腿也疼得厉害,饭量也小了。你说,这是不是年纪大了,身体就不中用了?”
李大爷听完笑了笑:“身体不中用?那可不行!你忘了我去年冬天也差点熬不过去?还不是吃对了东西,调养回来了。要不,你听我说说?”
张老太一愣,连忙让李大爷进屋细说。李大爷坐下后讲起了自己的经历:“去年冬天,我身体也不好,特别是关节疼痛得厉害。”
“后来我孙子从网上看了一些资料,说冬天人体的阳气不足,寒气容易侵入,尤其是我们老年人更容易出现手脚冰凉、关节疼痛这些问题。”
“听说吃对了东西能缓解,我就试了几个食疗法,效果还真不错。特别是有几种食物,医生都说适合我们这个年纪的人,营养高,身体更健康。”
张老太听得认真,眼中渐渐露出一丝希望:“真的吗?那你快告诉我,到底该吃什么?”
一、红薯:护肠胃的冬日佳品。李大爷首先提到了红薯:“你看我去年胃口不好,吃了点红薯,消化问题改善了不少。”
张老太点点头:“红薯我也爱吃,可我总听人说吃多了胀气,是真的吗?”李大爷解释道:“确实,红薯吃多了容易胀气,但适量吃是好东西。”
“红薯富含膳食纤维,能促进肠道蠕动,特别适合我们这种常年坐着、运动少的老年人。冬天吃红薯还能暖胃,有研究表明,红薯中的淀粉能保护胃黏膜,对胃寒的人特别合适。”
张老太听得连连点头。为了让她更信服,李大爷还提到一些数据:“我看网上说,每百克红薯含有3克左右的膳食纤维,这可是比很多蔬菜都高呢!”
“而且红薯还含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C,对提升免疫力也有帮助。”
二、羊肉:驱寒养阳的冬季“药膳”。“说到冬天养生,怎么能少得了羊肉呢?”李大爷接着说道,“我去年冬天关节疼痛,后来去了一趟老中医那里。”
“他说我这是寒气入体导致的,让我多吃点羊肉补阳气。”张老太一听,立刻点头同意:“羊肉确实不错,但我家孩子总嫌羊肉膻味重,不爱吃。”
李大爷笑着说:“那是没选对做法!羊肉膻味重是因为没处理好,做之前可以用生姜和料酒腌一下,炖的时候再加点白萝卜,中和味道,连孩子都能接受。”
他接着补充道:“羊肉是温热性的,能补气血、暖身驱寒。中医讲‘冬吃羊肉赛人参’,这可不是乱说的。羊肉中的优质蛋白和脂肪含量高,冬天吃能增强体质,特别适合我们这种体虚的人。”
三、核桃:健脑益智的“小补品”。“你平时吃核桃吗?”李大爷问张老太。张老太摇摇头:“不常吃,嫌贵啊。”
李大爷一拍大腿:“你这就不对了!核桃虽然贵,但营养价值可高着呢!核桃富含不饱和脂肪酸,对心脑血管特别好。”
李大爷还给张老太讲了个小故事:“我有个老朋友姓陈,退休前是做工地活的,年纪一大,记性特别差,连家门钥匙放哪儿都忘记。”
“后来,他儿子让他每天吃几颗核桃,说核桃能健脑。他吃了半年,你别说,记性还真好了,连医生都夸他恢复得不错。”
张老太听得认真,问:“就吃核桃能这么神奇?”李大爷笑道:“当然,核桃里有丰富的磷脂和维生素E,对脑神经有保护作用。咱们年纪大了,这些东西可不能缺。”
四、山药:滋补脾胃的“百搭食材”。李大爷又提到山药:“你是不是最近老觉得胃口不好,吃什么都没滋味?”张老太点点头:“对啊,吃饭都没啥胃口。”
李大爷说:“那你可以试试山药,山药可是个好东西,既能当菜,又能当药。中医说山药能健脾养胃,尤其是对我们这种脾胃虚弱的人特别好。”
他说得头头是道:“山药富含淀粉酶和多酚氧化酶,能促进消化。冬天我们吃得油腻,吃点山药还能帮助清理肠胃。”
“尤其是蒸山药、山药炖排骨,都是简单又滋补的做法。我前几天刚炖了一锅,吃完感觉胃里都暖了。”
五、黑芝麻:滋补肾脏的“黑金子”。最后,李大爷说到黑芝麻:“咱们年纪大了,头发白得快,腰腿也没劲儿。
中医说‘肾主骨’,腰腿无力就和肾虚有关。黑芝麻滋补肾脏效果特别好,你可以每天早上吃一勺,或者配点粥喝。”张老太疑惑地问:“黑芝麻真的有用吗?”
李大爷点头:“当然了!黑芝麻富含维生素E和卵磷脂,不仅能滋阴补肾,对头发和皮肤也有好处。还有研究表明,长期食用黑芝麻的人,骨质疏松的风险会比不吃的人低很多。”
听完李大爷的讲解,张老太欣喜地说道:“看样子,我得赶紧把这些食物安排进我的食谱里了!”李大爷也不忘提醒:“这些东西虽然好,但也不能光靠吃,平时还得注意多活动,晒晒太阳,保持心情舒畅,才能让身体真正好起来。”
冬天的寒风虽然凌冽,但只要吃对了东西,调养好身体,就能让这个冬天过得温暖而健康。张老太听完李大爷的建议,决定从今天开始,为自己的健康多用心,再也不让寒风侵蚀她的阳气与活力了。