年过50，4种碱性菜要常吃，头发乌黑，嘴巴不臭，气色更好显年轻

过了50岁，身体机能逐渐下降，最近老妈总是和我吐槽，说是头发掉的也多，精气神也不行，每天都觉得乏力，实际上这是大多数中老年人的现状，要想改变的话，加强运动是一点，再一个就是“食补”。

建议年过50的中老年朋友，平时4种碱性菜要常吃，虽然价格便宜，但是营养却很高，别忽视，别不懂吃。平时多来点，头发乌黑，嘴巴不臭，精气神更足，看上去气色更好，更显年轻。

菠菜，有着“营养模范生”的美誉，虽然价格很便宜，但是其中的铁元素、叶酸、维生素等含量都很高，多吃这种碱性菜，对身体好。

【菠菜炒鸡蛋】

食材：菠菜、鸡蛋、盐、味精、蒜片、食用油

菠菜洗净后，烧一锅开水下入菠菜焯水，随后捞出来过一下凉水，然后将水分控干，切段。鸡蛋打在碗里，搅散备用，蒜片切好备用。锅子里倒油，烧热之后把鸡蛋炒熟后盛出来，重新起油锅，爆香蒜片中倒入菠菜翻炒，炒到断生后再将鸡蛋倒进去，加上盐、味精调味，快速炒匀出锅。

土豆的吃法很多，常吃这种碱性食物，促进肠胃蠕动，补充营养，属于物美价廉的健康食物。

【孜然土豆片】

食材：土豆、孜然粉、五香粉、辣椒面、白芝麻、盐、食用油

土豆洗净后削皮，下入锅中煮一下，5分钟就差不多了，捞出来控干水分备用。下面准备一个小碗，分别加上1勺孜然粉、五香粉、辣椒面、白芝麻，再来少许盐，搅拌均匀。接下来起锅烧油，下入土豆片开始煎，煎到金黄后，撒上调料炒匀后，出锅开吃。

冬天还要多吃木耳，这也是一种碱性食物，常吃黑木耳，对肠胃好，对皮肤好，气色更好显年轻。

【凉拌木耳】

食材：木耳、葱花、小米椒、香菜、大蒜、香油、花椒油、盐、醋、生抽

木耳泡好之后，下锅煮熟捞出来，简单过一下凉水，然后沥干水分后盛在碗里。葱花、小米椒、香菜、大蒜全部切好后，倒在木耳上，然后浇上热油，随后用香油、花椒油、盐、醋、生抽调味，搅拌均匀就可以吃了。

冬吃萝卜赛人参，年过50，常吃萝卜这种碱性菜，也是对身体相当有帮助的，润肺、润燥、强免疫。

【萝卜炒肉】

食材：白萝卜、猪肉、葱姜、盐、味精、生抽、料酒、淀粉、食用油

首先将猪肉洗净切片，加上淀粉、料酒、生抽腌制一会儿，接着再把萝卜洗净切丝或者切片，葱姜切好。接下来起锅烧油，爆香葱姜以后，把猪肉下进去翻炒，炒到断生后再将白萝卜倒进去，快速翻炒一阵儿，直至断生后，加上盐、味精、生抽调味后，出锅开吃。