气血好，寿命长！建议中老年：别太节俭，多吃这5样，补气强免疫

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当我们谈到“气血”时，可能很多人会觉得这只是中医的概念，但它对我们整体健康的影响是毋庸置疑的。

尤其是在中老年人群体中，气血的充足与否直接关系到身体的免疫功能、器官的养护，甚至对寿命都有重要影响。

那么，如何通过饮食来补充气血，提升免疫力，延缓衰老呢？

要是蛋白质不够，特别是动物蛋白少了，那红细胞的生成和气血补充可就受影响了，而且，蛋白质对保持肌肉功能和免疫系统正常运转特别关键。

有一次，我接诊了一位67岁的男性患者，他平时身体健康，但最近几个月总是感觉容易疲劳，皮肤也显得比较苍白。

他坚持不吃任何肉类，觉得肉脂肪高，容易导致血脂增高，因此他常常吃一些豆类、蔬菜和米饭作为主食。

最初，我觉得他保持这样的饮食习惯似乎没什么问题，可经过一番检查，我发现他的血红蛋白水平偏低，体内的铁储备几乎没有，甚至还出现了轻度的贫血症状。

我建议他适当增加一些鱼、鸡胸肉、瘦牛肉等高质量蛋白的摄入，尤其是富含Omega-3脂肪酸的深海鱼，它不仅有助于补充蛋白质，还能帮助降低血脂，保持心血管健康。

补充了足够的优质蛋白质之后，没几个月，他那脸色就红润多了，整个人也精神了不少，体力也比之前强多了。

许多中老年人都知道，枸杞和红枣对于身体非常有益，尤其是在气血方面，它们被广泛认为是“天然的补气血食材”。

不过，有时我遇到的患者却忽视了它们的搭配效果。就像我曾经遇到的一位60岁左右的女性患者，她患有轻微的贫血，平时常常泡枸杞水，认为它能补气血。

然而，我发现她的红枣几乎没怎么吃，导致她的气血补充效果不如预期。

枸杞含有丰富的多糖和胡萝卜素，具有显著的抗氧化作用，能够增强免疫系统，促进血液循环；而红枣则富含维生素C、铁和糖类等，具有非常好的补血作用。

两者的结合，能够帮助老年人有效地改善气血不畅的问题，增强免疫力，延缓衰老。

我建议她不仅要坚持泡枸杞水，还可以每天适量吃点红枣，或者将枸杞和红枣一起煮粥、炖汤，这样做不仅能补充气血，还能增强身体的耐力和抗病能力。

在补充了枸杞和红枣的食物后，她的气色逐渐恢复，贫血症状也有了显著的改善，身体的免疫力也变得更强。

在补血这件事上，很多人都听说过猪肝能补血，然而并不是所有人都知道，猪肝对于老年人的气血补充效果其实是非常显著的。

很多人以为补血就只是吃点枸杞和红枣，其实在一些营养学家看来，猪肝比枸杞和红枣更有效。

我曾有一位60岁左右的男性患者，年轻时生活无规律，饮食也比较不健康，结果近几年常常感觉到面色苍白、容易疲劳。

了解了他的吃食习惯后，我发现他平时挺节省的，尽量不吃动物肝脏这类食物，觉得这样能少吃脂肪。

于是，我建议他开始尝试每周吃两到三次猪肝，因为猪肝含有丰富的铁质和维生素A，这对于改善老年人因铁质不足引发的贫血非常有帮助。

他按照建议开始吃猪肝后，短短几周，他的气色就明显变好，甚至一些长期的疲劳感也逐渐消失。

更重要的是，他的免疫力得到了增强，感冒的频率也明显下降，于是，他意识到，以后不仅仅依赖枸杞和红枣，猪肝这种食物也要适当吃一点。

你可能认为牛奶只是为了强骨骼，但实际上，牛奶中的钙对于提升免疫力和补充气血也有非常大的帮助。

特别是老年人，岁数一大，消化吸收就没那么好了，身体吸收的钙也少了，这时候喝点牛奶就特别关键。

我有一位72岁的女性患者，她一直抱怨自己容易感冒，而且总觉得全身无力，尤其是冬季更是感到寒冷。

她的饮食习惯偏向蔬菜和豆类，极少饮用牛奶。通过检查，我发现她的血液中钙的含量偏低，导致她的免疫系统受到了抑制。

我就跟她说，每天喝杯温牛奶，再吃点坚果和高蛋白的东西，这样能帮她把钙和蛋白质都补足。

不久后，她的体力逐渐恢复，免疫力也变强了，她告诉我，喝了牛奶之后，整个人感觉温暖了很多，特别是在寒冷的季节里，竟然感到比以前更有活力。

这么一弄，她不仅把气血给补起来了，骨头也更结实了，还躲过了缺钙可能带来的那些麻烦事儿。

深色蔬菜挺容易被大家忽略的，但它们在补气血、强免疫力这方面可是有自己的一套。

像菠菜、紫甘蓝、胡萝卜这些，里面不光有维生素和矿物质，还有不少抗氧化的成分，能帮着抵挡自由基的破坏，让衰老慢点儿来。

对于老年人来讲，深色蔬菜里的维生素C挺多的，这能帮着身体更好地抗氧化，免疫力也能跟着上去。

一位80岁的患者常常反映，自己总是感觉没有食欲，特别是蔬菜类食物更是不爱吃。经过分析，她的饮食主要以白米饭和少量的肉类为主，蔬菜几乎没有摄入。

我建议她增加一些深色蔬菜的摄入，尤其是富含叶酸的菠菜和富含胡萝卜素的胡萝卜。几周后，她的食欲有了明显改善，体力也比以前更好了，免疫力增强，感冒的情况也少了。

在我的临床经验中，气血的充盈对中老年人的健康至关重要，它不仅影响着身体的免疫力，还直接关联着各个器官的健康状态。

因此，老年人在日常饮食中不必过于节俭，合理补充这些食物，不仅能增强气血，还能让身体更加健康，轻松度过晚年。

以上内容仅供参考，若身体不适，请及时咨询专业医生

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[1] 张帅.调补阴阳气血营卫法治疗围绝经期综合征的应用思路, 江苏中医药, 2017-11-05