明日五月十六不一般,建议中老年:多吃3肉,少吃2瓜,养阳去寒
发布时间:2024-06-20 15:32 浏览量:20
明日时间会来到农历的五月十六,它是大端阳的后一天,也是五月下旬的开始,这个日子可不一般,在民间有着相当多的讲究,尤其是在饮食方面,更是要格外的注意,不能马虎大意。明日五月十六不一般,建议中老年:多吃3肉,少吃2瓜,养阳去寒。
明日五月十六啥日子,为啥说不一般?
农历的五月十六乃是,二十四节气当中最早被确定的一个,它就是夏至,也称夏至节,在清代之前,这天都会进行放假,人们会和家人团聚,一起抵御暑气,从而消灾纳祥,养阳去寒。
在夏至节当中,古人都是围绕两个主题展开,一个是祭神祀祖,希望通过这样的方式消灾年丰,也是为了答谢祖先和神祀,因为他们的庇佑,所以风调雨顺,五谷丰登,说白了,就是庆祝夏收。
还有一个主题就是消夏避伏,因为此时天气开始变得炎热,妇女们即互相赠送折扇、脂粉等,在《酉阳杂俎•礼异》:“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”“扇”,借以生风;“粉脂”,以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。当然消暑避伏,更多的还是饮食上的一个变化。
明日五月十六,建议中老年:多吃3肉,少吃2瓜,养阳去寒!
为啥这里要格外提到老人的饮食呢?这是因为夏至在中夏之位,即午位,午属阳,换句话来讲,它其实也是阴阳交替的一个时刻,阴阳相争,寒暑相争,就会打破原有的平衡,中老年人,抵抗力比较差,很容易受到其影响。
多吃3肉:黄鳝、鸭肉、鱼肉
黄鳝,在夏至节的时候,中老年要护好身上的阳气,多吃一些滋补的食物,同时还能够过于的上火,那么黄鳝就是其中非常不错的一种,它蛋白质含量非常的高,而能够起到补虚的作用。
做法:1、把黄鳝清洗干净,去骨之后,切成段,接着锅中放入菜籽油,烧热之后,放入大量的姜片炒香,接着捞出来,倒入黄鳝片,大火煸炒,放入盐和胡椒粉,来点大蒜子,喜欢吃辣椒放入小米辣,接着来点开水,稍微焖一下,放入生抽,最后来点鸡粉就可以了。
鸭肉,这个也是天气炎热最适合去吃一种肉,它清凉不上火,而且口感也相当的不错,滋味相当鲜美,在制作的方式上也比较的简单,可以直接炖,也可以炒着吃,肉质紧实,很适合中老年人吃。
做法:把鸭肉清洗干净,焯水控干,接着锅中来少许的油,倒入鸭肉开始煸炒,炒香之后,来点姜片还有草果,放入开水来点盐,最后把它压软烂,就可以直接吃了。
鱼肉,夏至的时候,也可以给中老年人吃点鱼肉,因为这个比较好消化,同时还容易吸收,尤其是含有丰富的蛋白质,能够及时的给身体补充能量,让我们吃在嘴里也会更加的舒坦。
做法:鱼肉清洗干净之后,可以打上花刀,然后鱼肉里面放入调制好的香料,一般是蒜末小米辣还有香菜根还有柠檬以及盐和生抽调的,接着水开之后,蒸8分钟就可以了。
少吃2瓜:西瓜、苦瓜
到了夏至节,上了年纪的一定要注意,不要去吃西瓜,尤其是冰镇的西瓜,因为夏至还不是天气最热的时候,如果去吃西瓜的话,很容易导致肠胃的不适。
苦瓜,它过于的凉性了,也容易造成肠胃的不适,另外苦入心,不利于护好身体的阳气,所以苦瓜我们也要尽可能的少吃。
明日就是五月十六了,在这样的日子当中,我们的饮食要格外的注意,要多吃一些补充阳气的食物,少吃一些寒性太大的食物,要做好养阳去寒的准备工作,不然的话,容易造成身体的不适,不利于过整个的苦夏。
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