甲流来势汹汹，建议中老年：少吃鱼和虾，多吃8样，安康过春天

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这几天门诊里，嗓子疼、肌肉酸、咳嗽不止的病人络绎不绝，大家一个个愁眉苦脸地问：“医生，我这是不是甲流啊？”

我心里叹了口气，仔细一看，十有八九真是。

今年的甲流特别“狡猾”，很多人不发烧，直接喉咙痛得像吞刀片，甚至有的人只是四肢无力，结果一测流感抗原，阳性！

很多中老年人中招后，恢复得比年轻人慢，稍不注意就拖成肺炎，甚至出现心脑血管的并发症。

这让我不得不提醒大家，春天的甲流，真不是闹着玩的。尤其是中老年人，免疫力下降，恢复慢，平时的饮食调理就非常重要。

有些食物可能会加重炎症反应，而有些食物则能帮助身体更快恢复。

今天，我就结合自己多年临床经验，告诉大家一个简单的饮食原则——少吃鱼虾，多吃这8样，让你安安稳稳地度过这个甲流高发的春天！

很多人一听“少吃鱼虾”，立马炸锅：“医生，鱼虾不是优质蛋白吗？怎么还不能吃了？”

是的，鱼虾确实是优质蛋白，但对于甲流恢复期的中老年人来说，问题在于它们的“高敏性”。

鱼虾等海鲜类食物中，含有较高的组织胺和某些容易引发过敏反应的蛋白质。

即便你从来不过敏，生病期间免疫系统处于过度激活状态，吃了这些食物，也可能会引起喉咙痒、咳嗽加重，甚至出现呼吸道的炎症反应，让你的甲流恢复时间更久。

更关键的是，鱼虾属于高蛋白食物，消化过程中会加重肝肾负担。

而甲流本身就会让身体进入高代谢状态，如果再吃过多高蛋白食物，反而容易让身体“超负荷运转”，导致疲劳感加重。

甲流期间，尤其是咳嗽未愈的中老年人，最好少吃鱼虾。那问题来了，不吃鱼虾，吃什么？

红薯富含β-胡萝卜素，能在体内转化成维生素A，帮助修复呼吸道黏膜，让受损的嗓子和支气管更快恢复。

更关键的是，很多生病的中老年人因为活动减少，容易便秘，红薯中的膳食纤维和果胶刚好能促进肠道蠕动，减少便秘带来的不适感。

“医生，我血糖高，红薯能吃吗？”

当然能吃！关键是控制量，红薯虽然是高GI（升糖指数）食物，但如果搭配蛋白质或脂肪一起吃，比如红薯+鸡蛋，血糖上升就不会太快。

春天干燥，甲流又会让嗓子火烧火燎的疼，银耳是天然的“植物燕窝”，富含多糖，可以帮你润肺止咳。

但要注意，银耳一定要煮得足够软糯，才能释放出更多的营养成分。

推荐的做法是：提前泡发，炖煮1小时以上，可以加点红枣、枸杞，补气又润肺。

生病的时候，一碗热乎乎的鸡汤，胜过千言万语。

鸡汤中富含半胱氨酸，有助于稀释痰液，让咳嗽更容易缓解。

同时，鸡肉属于优质蛋白，能提供充足的氨基酸，帮助身体恢复元气。

煲鸡汤时，不要加太多油和盐，清淡一点，营养吸收更好。

“一天一苹果，医生远离我”，这句话真不是随便说的。

苹果富含槲皮素和多酚类物质，能帮助降低炎症反应，对心血管也有很好的保护作用。

苹果中的果胶能促进肠道健康，防止生病时消化系统紊乱。

甲流恢复期，很多中老年人会觉得特别虚弱，甚至掉头发、腰膝酸软。这时候，黑芝麻就是个好帮手！

黑芝麻富含维生素E和铁元素，能帮助恢复体力，还能改善贫血，让你精气神更足。

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句老话可不是白说的。

萝卜里的芥子油能促进消化液分泌，缓解因甲流导致的食欲下降，而且还能帮助排痰，让咳嗽更快痊愈。

很多中老年人甲流后，常常觉得头晕、乏力，这可能和血糖波动有关。

燕麦富含β-葡聚糖，能稳定血糖，帮助身体维持能量供应，让你恢复得更快。

生姜有助于发汗解表，红糖则能补充能量，对体寒、怕冷的中老年人特别有帮助。

糖尿病患者要适量，可以用枸杞代替红糖，效果一样好。

甲流虽然来势汹汹，但只要我们科学应对，合理饮食，身体自然能战胜病毒。

“医生，我已经得了一次甲流，还会再得吗？”

会！甲流病毒变异很快，免疫力下降时，二次感染并不少见。

除了饮食调理，大家也要注意：勤洗手、戴口罩、适当运动，提高免疫力。

希望大家都能安然度过这个春天，远离甲流的折磨！

参考文献

1. 王丽等，《中老年人群流感的临床特点与防治》，中华医学杂志，2023

2. 李强，《不同食物对呼吸道健康的影响》，中国营养学会论文集，2022

3. WHO，《Influenza(Seasonal)》，世界卫生组织，2023