养肝就是养命，中老年人隔天吃身体棒

发布时间：2025-03-10 05:20 浏览量：2

大家好，这里是木子三三说美食。春天正是养肝护肝的黄金时期，这时候老人要格外注意。饮食上不能吃油腻、辛辣、刺激的食物。多吃一些新鲜蔬菜，以及五谷杂粮等，对身体健康有好处的。接下来给大家分享一种肝脏最爱的食物，老年人隔天吃，腿脚有劲精神爽。

凉拌菠菜

1、食材准备:菠菜、大蒜、生姜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、食盐、鸡精、香油、白芝麻

2、菠菜的做法:

(1)、菠菜去除黄叶和根部，洗净后切成段，将菠菜段放入加入少许盐和几滴油的开水中焯烫1~2分钟，至菠菜变软，捞出过凉水，沥干水分。

(2)、把大蒜和生姜切成末，干辣椒剪成段。

(3)取一小碗，加入生抽、香醋、白糖、食盐、鸡精和香油，搅拌均匀，制成凉拌制。

(4)、将沥干水分的菠菜放入碗中，加入蒜末、姜末和干辣椒段，淋上凉拌汁，搅拌均匀。

(5)、最后撒上一些白芝麻即可。

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