医生提醒：中老年人得了高血脂，牢记饮食3误区，帮你远离高血脂

张老伯坐在诊室里，退休教师的他平日里最大乐趣就是品尝各地美食，尤其钟情各类腌制食品。这不，最近胸口老不舒服，喘气都费劲，家人忧心，便送他来医院检查。刘教授推了推眼镜，笑着问：“张老伯，您最近是不是咸鸭蛋吃多了？”张老伯摸了摸肚子，有点不好意思地回应：“哎呀，刘医生，您真神了！正好赶上端午节，我吃了不少咸鸭蛋呢。”

刘教授摇了摇头说道：“咸鸭蛋虽美味，可吃多了对身体不利呀，尤其像您这样的中老年人，高血脂可是个棘手的‘隐形杀手’呢。”张老伯一听高血脂，顿时慌了神，赶忙问：“那我该怎么办？”刘教授微微一笑，说：“张老伯，别急，今天我来给您讲讲高血脂的饮食误区，帮您远离这个‘麻烦’。”

“第一个误区，就是您偏爱腌制食品这情况，咸鸭蛋味美，但含盐量高，胆固醇含量也不低。研究表明，过量摄入盐分，就像往血液里‘倒’入过多钠离子，会使血液中钠离子浓度增加，导致血压升高，进而加大心血管疾病风险。”刘教授举了个例子，“有个病人李大妈，退休后对腌制的酱菜爱得很，每天都要吃上一大盘。结果有一天突然头晕目眩，送到医院一查，血压飙升，血脂也高得吓人，医生说再不控制饮食，随时可能中风。”张老伯听得直点头。

刘教授接着讲：“第二个误区，是油炸食品。不少人觉得炸鸡、薯条这类食物香脆可口，爱吃得很。但这些食品里含有大量反式脂肪酸，它会像个‘破坏者’，增加低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时降低高密度脂蛋白胆固醇的水平，直接对心脏健康造成危害。”为让张老伯更明白，刘教授又讲了个病例，“张大爷，跟您年纪相仿，退休后常和老友去炸鸡店聚餐。结果一年不到，血脂飙升，体重增加了十几斤，最后不得不住院接受治疗。”张老伯皱起眉头，心想以后可得少吃这些了。

刘教授继续说道：“第三个误区，是很多人觉得水果吃得越多越好。水果确实富含维生素和纤维素，可有些水果糖分含量高，吃多了同样会使血糖和血脂升高。我们做过调查，发现每天大量摄入高糖水果的人，患高血脂的概率比一般人高出30%。”听完这些，张老伯长舒一口气说：“刘医生，听您这么一说，我可得好好注意了。”

刘教授笑道：“张老伯，饮食习惯是关键，平时要多吃新鲜蔬菜、优质蛋白质，少吃高盐、高脂肪、高糖分的食物。另外，适量运动也很重要，这样才能真正远离高血脂。”张老伯感激地握住刘教授的手表示会按其说的做。那对于已患高血脂的人来说，饮食控制之外，运动是如何更有效降低血脂的呢？

要选择适合自己的运动方式，比如快走、游泳、骑自行车等，这些运动宛如身体里的“清道夫”，能有效促进血液循环，增加“好”胆固醇的水平，降低“好”胆固醇的水平。研究表明，每周进行150分钟的中等强度有氧运动，能使总胆固醇水平下降5%至10%。适量的力量训练也像助力器，有助于降低血脂。而且，坚持长期运动，可比短期内大量运动效果更好且更持久。合理的运动与饮食控制相互配合，才能全面有效地管理血脂水平，保持身体健康。