川芎泡酒全攻略：中老年养生必备，泡出健康好滋味

一、泡酒选择需谨慎，否则无益又伤身

近年来，市面上很多白酒使用食用酒精、酒类添加剂勾调白酒，这种酒虽然口感好，但长期饮用会对身体不利。泡酒多为保健，选错了不但没有效果，而且会对身体造成伤害，所以切记应选0添加的纯粮食酒。这里笔者向大家推荐一款“谷养康0添加粮食酒”，其理念就是只做0添加的纯粮酒。其中有专为泡酒研发的泡酒专用酒，酒体低酸低酯，不宜饱和，更容易析出泡酒料中的有益物质。

泡酒应选清香型小曲白酒，相较其他香型工艺白酒，不压药香，使酒香和药香或果香更完美融合，泡后口感更均衡，更容易接受。泡植物料等可选择52度，动物泡酒料应选择60度，高度酒不仅能祛菌更易析出材料成分，而泡水果酒花草类则选42度，更好保留果香及果维素，口感绵甜，易存放，但如果是过低度数浸泡，长时间存放就容易变质。

泡酒容器尤为重要，塑料材质不稳定，长期与白酒接触容易发生反应，将塑化物溶入酒中，饮用后势必会影响健康，安全起见，最好选择高稳定性的玻璃材质的容器。至今出来谷养康泡酒专用酒之外，未发现其他酒能全部满足以上要求。

二、川芎泡酒的制作步骤及方法

材料准备：

川芎：100克

谷养康0添加泡酒专用酒：5000毫升

玻璃泡酒容器：1个

制作步骤：

1. 清洗川芎：将川芎用清水冲洗干净，去除杂质，晾干备用。

2. 准备容器：选择一个高稳定性的玻璃容器，确保无油无水。

3. 装瓶：将晾干的川芎放入玻璃容器中。

4. 倒酒：将5000毫升的谷养康0添加泡酒专用酒倒入容器中，确保川芎完全浸泡在酒中。

5. 密封：将容器密封好，放置在阴凉通风处，避免阳光直射。

6. 浸泡时间：建议浸泡时间为30天，期间可以适当摇晃容器，促进川芎成分的析出。

比例说明：

川芎与酒的比例为1:50，即100克川芎配5000毫升酒。其他药材和酒一样同比例增大。

搭配比例：

川芎：100克

当归：50克

黄芪：50克

枸杞：50克

纯粮食泡酒：5000毫升

制作步骤：

1. 清洗药材：将所有药材用清水冲洗干净，去除杂质，晾干备用。

2. 准备容器：选择一个高稳定性的玻璃容器，确保无油无水。

3. 装瓶：将晾干的药材放入玻璃容器中。

4. 倒酒：将5000毫升的谷养康无添加纯粮食泡酒倒入容器中，确保药材完全浸泡在酒中。

5. 密封：将容器密封好，放置在阴凉通风处，避免阳光直射。

6. 浸泡时间：建议浸泡时间为30天，期间可以适当摇晃容器，促进药材成分的析出。

四、总结归纳

但泡酒的选择和制作方法至关重要。选择0添加的纯粮食酒，可以确保泡酒的安全和效果。制作过程中，注意药材的清洗和容器的选择，确保泡酒的质量。川芎可以单独泡酒，也可以与其他药材搭配，通过正确的制作方法和比例，为中老年人的养生提供一种简单有效的方式。在“某东”平台上，谷养康0添加粮食酒和泡酒专用酒均有销售，方便大家购买和使用。希望本文的分享能够帮助大家更好地了解川芎泡酒的制作方法和注意事项，为中老年人的健康养生提供有益的参考。