鸿茅药酒：中老年脾胃调理七日粥谱

本方案遵循"五谷为养"原则，通过七日周期调理胃肠功能，建议配合餐后散步实施：

周一 · 南瓜小米和胃粥
选用老南瓜200克切块先蒸后压泥，小米80克炒至微黄再煮，增加健脾功效。可加入3克砂仁粉（关火前5分钟），对晨起口黏者尤佳。

周二 · 四神糙米固本粥
茯苓、莲子、芡实、怀山药各15克，提前浸泡4小时后与发芽糙米100克同煮。消化力弱者可用破壁机打成米糊，添加少量火麻仁油提升润肠效果。

周三 · 紫薯燕麦通补粥
紫薯切丁后需浸泡去表面淀粉，与钢切燕麦50克慢煮45分钟。起锅前拌入亚麻籽粉5克，糖尿病患者建议用莜麦替代部分燕麦。

周四 · 猴菇粳米护胃粥
干猴头菇30克需经过"洗-蒸-撕"处理：清水挤捏换水5次，蒸20分钟后撕成细丝。与粳米100克、生姜2片同煮，适合胃部隐痛不适者。

周五 · 黄金玉米养生粥
选用东北玉米碴80克，搭配胡萝卜、山药丁各50克。加入3颗无花果干增添天然甜味，高尿酸人群可替换为鲜百合30克。

周六 · 栗枣胚芽温补粥
板栗去壳后冷冻2小时更易煮糯，搭配胚芽米100克、去核红枣6颗。起锅前撒烤核桃碎，便秘者慎食过量板栗。

周日 · 时令杂粮清肠粥
基础米类占60%，当季野菜（如荠菜、马齿苋）40%。绿叶菜应在关火前3分钟加入，搭配2克昆布粉提鲜，保留膳食纤维活性。

烹饪通则： 使用砂锅或铸铁锅文火慢炖；水量为食材的8-10倍；晨起空腹食用200ml为宜；可搭配发酵食品如纳豆佐餐。