4月4日清明，提醒中老年：四件事记得做，尊重老传统民俗，图个吉利

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4月4日就是清明节了，今年的清明节比较特殊，是4月4日，往年都是5日多。而且4日还是“破日”，所以很多人都看日子提前或者延后一天搞清明。关于清明节很多人都知道要扫墓祭祖，其实清明节还有很多传统的民俗和传统食俗，很多年轻人都不懂，所以中老年人要带头言传身教，让年轻人懂得并尊重老传统，也是图个吉利。

一、扫墓祭祖

清明节是中国传统节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间，是中国民间祭祖扫墓的重要时节。扫墓祭祖是为了缅怀祖先，表达对已故亲人的尊敬和怀念之情。这个习俗源于古代的封建礼制和宗族文化，人们认为通过扫墓祭祖可以传承家族血脉、感恩前人、祈求祖先保佑后代。

二、插柳条

清明节要插柳的习俗起源于古代，柳树在古代被认为具有辟邪、祈福、驱瘟的功效。因此，人们在清明节会去插柳，据信可以消灾祈福，驱除疫病。此外，柳树在春季时节会抽出嫩绿的新芽，象征着新的生机与希望，因此也寓意着新的一年将会充满生机与活力。

三、踏青

清明节踏青的习俗源于古代，人们认为踏青可以感受春天的气息，增进身体健康，同时也是一种追求清新、愉悦的活动。在古代，踏青也被视为祛疫、驱邪的一种方式，因为春天是疫病易发的季节，踏青有助于保持身体的健康。此外，踏青也是一种户外活动，有助于人们放松心情，享受自然的美好，体验春天的生机勃勃。因此，清明节踏青已经成为了中国传统文化的一部分。

四、吃清明粿

清明节吃清明粿的习俗起源于中国南方地区，特别是闽南地区。清明粿是一种以糯米为主料制作的传统食品，形状圆润，外表洁白，象征着纯洁、吉祥。人们在清明节吃清明粿有着多重寓意：一方面，清明粿的制作需要大量糯米，这种粘性的食物在农耕社会被视为“米财”，吃清明粿象征着希望来年风调雨顺、五谷丰登；另一方面，清明粿在形状上有点像墓碑，吃清明粿也是一种缅怀祖先、怀念亲人的方式。因此，清明节吃清明粿已经成为了中国南方地区的传统习俗之一。

家常清明粿做法：

食材：鼠曲草、糯米粉、澄粉、肉末、春笋、香干。

1、鼠曲草洗净沥干水。

2、鼠曲草沸水下锅焯水一下捞起。（焯水加点小苏打可以起到固色的作用）。

3、准备好的鼠曲草放入搅碎机里搅成鼠曲草泥。

4、鼠曲草泥里加入适量的糯米粉、澄粉混合拌匀，揉成不沾手的面团。

5、准备馅料，热锅凉油下入肉末炒香，下入春笋丁（煮好）、香干丁一起炒香，加入少许的生抽、蚝油、少许盐调味，翻炒均匀即可。（这里做的是咸口的馅料，也可以做豆沙馅的，根据自己的喜好来调。）

6、取适量的糯米团，包入适量的馅料收口包好，然后放入模具里按压出自己喜欢的形状。

7、锅里加水煮沸，上锅大火蒸8分钟左右即可。

出锅即可享用，趁热吃软软糯糯清香美味，放冰箱保存，平时吃的时候可以煎一煎，也是非常美味的哦。