山楂+鸡蛋的神仙吃法！中老年养生秘方 百变小厨坊独家揭秘

"鸡蛋和山楂组CP？这搭配绝了！"刚看到这个食谱时我惊得差点摔了手机壳。谁能想到菜市场最普通的食材，居然藏着让养生达人直呼内行的神仙吃法？

银发族的烦恼终结者

最近总听隔壁王阿姨念叨："人过五十啊，胳膊腿儿不利索就算了，连血管都像生了锈！"这话可说到咱中年人的心坎里了。今天要说的这个方子，可是连中医世家都偷偷收藏的秘方——山楂鸡蛋养生汤！

土鸡蛋1枚

山楂干15片

党参须3根

陈皮2片

你家鸡蛋买对了吗？

市面上的鸡蛋能挑花眼！洋鸡蛋、土鸡蛋、无菌蛋...记住要选蛋壳摸着有磨砂感的，这种才是正经溜达鸡下的蛋。我专门选了白壳鸡蛋，煮出来蛋黄橙红透亮，我家小孙子每次都抢着吃！

洗蛋千万别犯这个错！

"鸡蛋还要洗？多此一举！"张大妈这话可要误事！鸡蛋表面藏着肉眼看不见的沙门氏菌，用盐搓洗才是正解。跟我学：鸡蛋打湿后撒把食盐，像盘核桃那样搓30秒，流水冲净直接下锅。

1️⃣冷水下蛋大火煮沸，这步千万不能省！看到蛋壳裂开小缝就对了

2️⃣下入"养生三剑客"：山楂+党参+陈皮

3️⃣转小火咕嘟6分钟，这时满屋都是柑橘清香

4️⃣捞出陈皮防发苦，用勺子把蛋壳敲出蜘蛛网状裂纹

5️⃣文火慢炖25分钟，汤汁会变成琥珀色！

养生小课堂：

山楂里的解脂酶遇上鸡蛋的卵磷脂，简直就是血管清道夫黄金组合！党参补气陈皮理气，这搭配我给101分，多1分都不怕骄傲！

亲测效果

连喝三天后，李叔说他晨练爬五楼都不带喘的！重点是这个汤完全不苦，带着淡淡果香，鸡蛋吸饱汤汁后Q弹得像布丁。早晚各一碗，比喝十全大补汤还带劲！

特别注意：

血糖高的朋友把党参换成黄芪，孕妇要把山楂减半！喝的时候别心急，汤里加点蜂蜜更顺口。赶紧试试看，评论区等你晒图哦！