坚持补阳，手脚不凉！中老年人多吃这个饼，养好气血~

姐妹们好，我是爱做饭的林姨，每天分享一道美食。

今儿可赶上好时候了！昨儿给孙子整理书包，发现社区发的《春分养生手册》里写着："肝木当令，宜食甘味以养脾。"

正巧养生讲座的张大夫上周教了个方子——红枣花生芝麻饼，说是既能补气皿又润`燥，正好闲着就来试试看。

妙就妙在这可以当小零食，闲来无事嘴馋随时都能来一块，真的是很日常的养气`血法子！

150克红枣得先用温水泡软，去核这事儿可就让老板打下手，免费劳动力不用白不用。

熟花生米装进保鲜袋，拿个擀面杖来回碾，碎得均匀又不费劲。

黑白芝麻在铁锅里"噼啪"跳着舞，炒香的烟气顺着窗户飘出去，三楼的老王头直喊："林妹子，又做啥好吃的勾人呐？"

这饼做起来比包饺子还省事！红枣碎、花生粒、芝麻粒搅和成团，再撒点白糖，磕个鸡蛋当黏合剂。

具体做法看图：

空气炸锅预热时"嗡嗡"响，孙子趴着玻璃门数："奶奶，芝麻在跳舞！"可不是嘛，160度烤上八分钟，翻面时那焦香能把楼道里的流浪猫都招来。

刚出锅的饼子金灿灿镶着芝麻，咬下去"咔嚓"一声脆响。

花生的醇厚裹着红枣的蜜甜，后头还跟着芝麻的余香，像听戏文似的层层叠叠。

小孙子兜里揣着三块去上学，回来嚷嚷："其他小朋友问我在哪里买的小饼！"

老伴泡着菊花茶要配两块："这零嘴顶饱又不齁，比嗑瓜子强多了！"

儿媳妇揣了一小袋带去公司当下午茶了，比什么披萨、蛋糕的健康多了。

最让我上心的是这饼的养生门道。红枣补血养颜，花生润肺，黑芝麻更是"乌发圣品"。

上周给合唱团的李姐捎了一袋，她第二天就打电话："这饼子咋做的教教我！吃着香香甜甜，心情就好，吃完还暖呼呼的！"

早上出去晨练，就着保温杯里的桂圆茶，浑身暖乎得像揣着个小暖炉。

姐妹们要是嫌炒花生费事，买现成的熟花生碎更省心；糖高的把白糖换成0卡糖或蜂蜜，照样酥脆香甜。

多做几锅拿铁罐子密封好，看电视时摸两块，比超市卖的膨化食品健康得多！保准香得对门小孩来敲门！

"春食甘，病不沾。这灶台上的养生小饼，烤的是二十四节气里的智慧。"

​——林姨的养生小贴士——​​

☑ 花生红衣虽营养，但去皮更易消化

☑ 空气炸锅烤制中途翻面更酥脆

☑ 密封保存时垫张吸油纸防返潮

☑ 配陈皮茶可增健脾功效

☑ 脾胃虚寒者少食生芝麻