增强免疫力必吃的7种食物，建议：中老年人一周吃3次，增强免疫力

增强免疫力必吃的7种食物，建议：中老年人一周吃3次，增强免疫力！

大家好，这里是百变小厨坊。人以上的年纪，各种各样的毛病就出来了，很多朋友都喜欢花大价钱去买各种各样的补药，俗话说的好，药补不如食补，那么对于咱们的中老年朋友来说，平时可以多吃这七种食物，价格便宜，营养又美味，常吃增强免疫力。

第一种猕猴桃。猕猴桃大家都非常的熟悉，它是我们日常生活中非常常见的一种水果，其中含有各种维生素以及其他的微量元素，尤其是维生素C更是丰富其他的水果和蔬菜都无法和他相比。除此之外，咱们的猕猴桃还有“水果之王”之称。

常吃猕猴桃，对人体有非常多的好处，尤其是对于很多爱美的女性朋友来说，猕猴桃是咱们餐桌上不可或缺的一种水果。

对于猕猴桃的吃法也非常的多，我们在挑选猕猴桃的时候可以挑选原因适中的这种的猕猴桃成熟度刚刚好，买回家之后吃起来酸酸甜甜的，既开胃又营养。

第二种食物就是水煮蛋。

所谓水煮蛋，就是我们每天早上用买回家的鸡蛋直接水煮出来就可以。

说到营养丰富的食材，莫过于鸡蛋了。鸡蛋是我们生活中非常常见的一种价格平民，并且营养价值极高的一种食材。其中含有丰富的蛋白质，每天吃上1到2个鸡蛋就可以补充咱们人体所需要的各种营养元素。

对于中老年朋友来说比补药还补的就数鸡蛋了，而鸡蛋最简单，最营养的做法就是水煮鸡蛋。

生活中，很多朋友吃鸡蛋，喜欢煎或者是喜欢蒸，甚至是喜欢炒，其实呢，这些鸡蛋的吃法都不如煮鸡蛋来的更加营养。

煮鸡蛋既清淡有营养，而且呢，可以保证鸡蛋里面的营养成分不流失。早餐可以来一个鸡蛋搭上一杯牛奶既补钙又补充蛋白质，真的是超级棒。

如果你实在是觉得煮鸡蛋口感比较淡的话，我们也可以把鸡蛋切开后往上面加一点点料汁，再搭配一点点，平时自己喜欢吃的水果，比如说西红柿，黄瓜什么的。，这样呢，既好看口感也有所提升，营养也加倍哦。

第三种食物胡萝卜。

胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，别说我们人比较喜欢吃，就连兔子啊，也爱吃胡萝卜。

尤其是咱们眼神不太好，或者是经常用眼的小朋友，或者是经常用电脑耍手机的朋友，我们平时也可以多吃一些胡萝卜。

而胡萝卜的吃法也非常的多，常见的吃法就是红烧胡萝卜，或者是直接清炒胡萝卜。

那么，对于咱们上了年纪的朋友来说，最好是吃一些比较清淡的，我们可以将胡萝卜直接清炒出来，也可以把胡萝卜做成红烧素胡萝卜。

清炒胡萝卜的做法也非常的简单，我们直接把买回家的胡萝卜洗干净后，如果胡萝卜外皮比较干净，比较嫩的话，那么就不要去除胡萝卜皮了，如果比较脏，比较老的话，建议大家把胡萝卜皮去掉，然后切成厚度在0.3公分左右的胡萝卜片。

接着把切好的胡萝卜放到开水锅里面焯水三分钟，将胡萝卜煮至断生。

然后控水捞入盘中备用。锅里面加入少许的植物油，油热后我们下入葱姜蒜炒香，炒香之后再把焯好水的胡萝卜片倒进来。

撒上适量的盐，适量的味精，然后开大火，不停的翻炒炒至胡萝卜入味，这样一道既好吃又营养美味的素炒胡萝卜就做好了。

第三种食物牛肉。

牛肉的营养价值极高，它富含氨基酸，维生素B，蛋白质，以及各种矿物质等营养成分，平时隔三差五的吃一些牛肉，对身体有非常多的帮助。

而牛肉的做法也非常的多，常见的有西红柿烧牛腩，土豆烧牛腩，或者是直接用来做卤牛肉。

那么，对于咱们中老年朋友来说，把它红烧出来，这样的肉质吃起来更加的软烂，也更容易消化，而咱们年轻的朋友则可以选择卤牛肉，那么卤好的牛肉随吃随取，也更加的方便，吃起来也更有嚼劲。

我个人觉得红烧牛腩，我们加一点辣椒，还有芹菜以及土豆进去，真的超级好吃。

土豆里面也吸满了料汁以及牛肉的香气，而牛肉也是软烂入味，搭配在一起太棒了，这样的做法也更适合咱们中老年朋友。

第四种食物西兰花。西兰花是一种非常常见的蔬菜，它的营养价值也非常的高。西兰花又被称为青花菜。含有丰富的膳食纤维，并且热量也非常的低，对于咱们平时上厕所比较困难的朋友来说，西兰花是一种非常好的选择。

而西兰花的吃法也非常的多，清炒西兰花是我最喜欢吃的，不仅热量低，而且既美味还营养。

那么有条件的朋友也可以用西兰花来炒虾仁，那样的话营养就更全面了。

第五种食物香菇。

香菇，我们可以选择新鲜的香菇，也可以选择香菇干，要从香味来说的话，香菇干的香味比新鲜，香菇要浓郁的多。

那么，对于香菇的吃法，这里也推荐大家尽量用香菇来炖鸡。

香菇干搭配上老母鸡炖上一锅汤，既滋补又营养，而且非常的清淡，是一道特别适合咱们中老年人朋友享用的美食。

首先我们准备八干香菇加入适量的水，少许的白糖，少许的白醋，用筷子搅拌，搅拌之后盖上一个盘子，放在一旁，将香菇醒发出来。

发好的香菇，我们把它洗干净，如果香菇比较小的话，就不用切了，香菇比较大的话，直接将它对半切开，或者是在香菇的顶部画上一个十字划刀即可。

接着讲，买回来的鸡，我们将它剁成鸡块。

锅烧热倒入少许植物油，然后把我们的鸡块倒进去，翻炒出多余的油脂，炒至鸡块表面微微发黄，倒入少许料酒三片，生姜少许葱段，足量的开水盖上锅盖，把鸡肉煮开后，我们现在将香菇也加进来，撒上一点毛毛盐。

继续盖上锅盖，用中小火炖煮一个半小时。

一个半小时之后，我们往里面撒上一点枸杞。少许的胡椒粉搅拌均匀，这样一道既好吃又营养解馋的香菇炖鸡就做好了。

除此之外，红烧香菇也特别的好吃。

第五种食物鸡胸肉。

还有一种食物，就是咱们的鸡胸肉了，现在想要买到鸡胸肉，特别的方便，超市里面鸡腿鸡胸肉还有鸡翅膀都是分开卖的，想买哪里买哪里。

鸡胸肉含有丰富的蛋白质，维生素以及其他微量元素。

对于鸡胸肉的吃法也非常的多，常见的吃法有凉拌鸡胸肉。还有和蔬菜炒鸡胸肉，除此之外就是奥尔良烤鸡胸肉了。

那么，对于咱们的老年朋友来说，这里还是建议大家吃一些比较清淡的鸡胸肉。

这里给大家推荐一个凉拌鸡胸肉的做法，这样做出来的凉拌鸡胸肉肉质鲜嫩，口感清淡入味又好吃。

首先我们我们根据自家人口的数量，准备适量的鸡胸肉，我这里呢，准备了两个鸡胸肉。

将鸡胸肉清洗干净，然后把它放进锅里面，加上三片生姜，两节葱段，适量的香叶，一块八角，还有咱们的桂皮。

接着盖上锅盖，将锅里面煮开后撇去表面的浮沫。

谢谢，继续盖上盖子，煮上半个小时，这样咱们的鸡胸肉就煮好了。

先把煮好的鸡胸肉放在一旁晾凉备用。

接着准备两根黄瓜，准备黄瓜的时候，我们要准备嫩一点的，那样的黄瓜吃起来才清脆可口，将黄瓜洗干净后，不用去皮，直接把它切成片，然后再切成细丝，放入盘中备用。

然后再准备适量的胡萝卜。我这里准备了半根胡萝卜，将胡萝卜洗干净后去皮，然后切成薄片，再切成和我们黄瓜丝一样细的胡萝卜丝。

那么喜欢吃洋葱的朋友，这里还可以准备半个洋葱，把洋葱对半切开后再切成细丝叶，收入盘中备用。

接下来准备三颗小米辣椒，切成辣椒圈收入碗中备用。少许的大蒜切成片后再把它剁成蒜末，也收入碗中备用。

然后抓住一小把芝麻，我们淋入热油，激发出所有材料的香气。接着往里面加入少许的生抽。一点点香醋，适量的白糖，少许香油，充分的搅拌均匀，调成一个万能料汁。

接着，我们把调拌好的料汁倒进鸡胸肉里面，再把黄瓜丝，胡萝卜丝全部加进来，还有我们的洋葱丝也要加进来。

接着撒，上一把油炸花生米，用我们的左手充分的搅拌均匀。

这样一道既好吃又营养美味的凉拌鸡胸肉就做好了，有菜有肉，既可以用来下酒，还可以用来下饭，用来加馍馍，也超级香。

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身体才是革命的本钱，一定要好好吃饭哦。那么今天的分享就到这里了，咱们明天不见不散，拜拜。

编辑：杨利娅

责编：牛栋

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