“秋吃根，脚站稳”中老年常吃4种根菜，腿脚有力，筋骨强壮

大家好，我是辉妈！

今天给大家推荐4类根类食物，意思是生长出来有根部的蔬菜，大家一起看看有哪几样？芹菜，油麦菜，白菜，萝卜，包菜等。

一、芹菜炒牛肉

1、牛肉切片加姜丝 ，一勺生抽 ，一勺料酒 ，少许食用油，一勺淀粉抓拌均匀，油热下牛肉滑至8分熟。

2、锅中余油煸香大蒜和剁椒 ，倒入芹菜炒至断生，加适量盐翻炒均匀 ，加少许鸡精，大火翻炒均匀 ，出锅装盘

二、蒜蓉油麦菜

1、油麦菜洗净切段， 锅内少油炒香蒜末，放入油麦菜翻炒几下， 加一勺生抽 ，半勺蚝油 ，适量盐和鸡精 ，快速翻炒1分钟即可

三、白菜炒木耳

1、木耳煮三分钟备用，白菜胡萝卜掉水捞出来，锅中少油爆香葱蒜，倒入翻炒片刻

2、加1勺蚝油，1勺生抽，少许五香粉，适量盐， 炒匀即可出锅!

四、萝卜丝牛肉汤

1、一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，一勺油， 腌制5分钟

2、萝卜刨丝，少油，蒜末爆香，倒入萝卜丝炒会， 倒入2碗清水煮开 ，适量盐鸡精，倒入牛肉煮至变色 ，白胡椒粉搅拌均匀

关键词： 中老年 油麦菜 白菜^^炒木耳