寒露将至，建议老人多吃6类“种子”，顺应时节营养足 越…

寒露将至，建议老人多吃 6 类种子，顺应时节营养足，越吃越健康。

1. 10 月 8 日为寒露节气，意味着进入深秋时节万物凋落，植物纷纷将各种营养要素注入小小一粒种子里。因此种子类食物是最富含能量的食物，很适合这个季节食用，尤其对于老年人来说多吃它们可补益身体。跟大家分享 6 种适合中老年人吃的种子食物，顺时而食营养好，不懂吃可惜了。

2. 第 1 种：南瓜子。南瓜子是南瓜的种子，富含铁、锌、镁、锰、蛋白质和碳水化合物等营养成分，有助于增强免疫力和新陈代谢等多种作用。南瓜子干炒或烘干一下对老人来说是一种高营养的理想零食，但已经氧化发霉的南瓜子就不要食用了。

3. 第 2 种：藜麦。藜麦是藜属植物的种子，有淡淡的坚果清香，具有接近人体氨基酸组成的优质蛋白质，高达 16%-22%。对于老人来说适量吃一些藜麦可有效帮助控制其血糖，促进其肠胃蠕动，加速代谢。藜麦日常可以混合其他谷物一起熬粥或煮饭食用，或是搭配沙拉增添饱足感。

4. 第 3 种：栗子。此时正是栗子大量上市的时候，栗子既是果实也是种子，口感粉糯香甜，它含有大量的矿物质、维生素和不饱和脂肪酸。老年人不妨秋冬季节多吃一些栗子，益气健脾，强筋壮骨，还可以延年益寿，对身体非常的好。

5. 第 4 种：莲子。莲子是莲花的种子，是当季最适合用来进补的食材之一。老人可以经常吃一些莲子的，可以除秋燥、养心安神，对于维持心脏跳动的规律性有着重要的作用，对于老年体虚者来说更是常用营养佳品。

6. 第 5 种：花生。去掉皮的花生是种子，民谚道："常吃花生能养生"。花生被古人称之"长生果"，里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及人体必需的不饱和脂肪酸，再加上花生是寒露时节的时令食材，老人多吃花生可以滋阴润肺，增加记忆力，正适合秋季食用。

7. 第 6 种：葵花籽。葵花籽是向日葵的籽实，家里有老人可以适量吃些葵花子，对健康是有利的。它抗氧化成分比核桃和花生还要高，能保护血管，促进新陈代谢，对增强机体抵抗力都很有帮助。