这5种菜，钾含量非常高，建议中老年人要常吃，腿脚有劲，精神好

钾可是我们身体中非常关键的一种矿物质呢，它在维持我们身体正常运转方面有着举足轻重的作用。那我们从哪里可以获取足够的钾呢？答案就在我们日常的食物当中。今天给大家整理了6种含钾量较高的食物，建议中老年常吃，腿脚有劲精神好。

推荐食谱：黄油煎杏鲍菇

杏鲍菇裹着黄油的奶香味，做了一盘就像零食一样快速吃光光。

食材：黄油、杏鲍菇、黑胡椒、欧芹碎

做法：

1、杏鲍菇切5厘米厚的片，一根不用分段切，我的感觉分段切小了

2、锅里不放油，放入杏鲍菇煎至两面变黄变软，为了把水分煎干就不吸油了

3、锅里放入黄油，放入杏鲍菇继续煎，煎至两面金黄，撒上黑胡椒、欧芹碎（如果没有可以根据自己口味加别的），出锅开炫～

推荐食谱：香蕉厚松饼

搅一搅就能做，无需揉面，轻松搞定一家人的快手早餐，大人小孩都爱吃，香甜松软，做下午茶也很不错哦！

食材：香蕉105克、低筋面粉120克、牛奶170克、酵母2克、鸡蛋1个、糖1勺、芝士碎

做法：

1、香蕉按压成泥，倒入牛奶、鸡蛋、糖、酵母，搅拌均匀

2、倒入面粉搅拌至无颗粒状

3、盖上保鲜膜发酵1个小时，发酵好的面糊有明显气泡，搅拌均匀消泡

4、锅中无需刷油，全程小火，倒入面糊煎至布满气孔，撒上芝士碎，对折加热至芝士碎融化就好了

推荐食谱：洋芋擦擦

食材：土豆2个、面粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜1截、青椒2个

做法：

1、拿擦子把土豆擦成丝，然后放水里洗洗，把淀粉洗掉。洗好后捞出来，沥干水分。

2、在土豆丝里撒点椒盐粉，用手拌均匀。然后，慢慢地加面粉，边加边拌，让每根土豆丝都裹上一层面粉，但是不要太多，不要让它们粘在一起。

3、蒸锅里加水烧开，把拌好的土豆丝铺在蒸布上，要铺平，不要叠在一起。然后盖上蒸锅盖子，蒸个8分钟左右，蒸到土豆丝熟了就行。

4、锅里加油烧热，把打散的鸡蛋倒进去炒成蛋块。然后把切好的胡萝卜丝和青椒丝也加进去一起炒，炒到它们都有点软了。

5、把蒸好的土豆丝加到锅里，跟鸡蛋、胡萝卜丝、青椒丝一起炒均匀。加点生抽调调味，再撒点椒盐粉增增香，继续翻炒几下，让所有东西都入味。

6、最后，把炒好的洋芋擦擦盛到盘子里，赶紧趁热吃，又香又糯！

推荐食谱：口蘑酿肉

口蘑的鲜味，肉馅的香味，一口下去，真的太好吃了。搭配一碗米饭，真的香迷糊了。这道菜还很好看，妥妥的餐桌上的颜值担当，做法简单，一学就会，安排吧～

食材：口蘑（14个）、肉馅（100克）、小葱、两勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、小半勺白糖、一勺淀粉

做法：

1、腌制肉馅：肉馅放入碗中，加小葱末、一勺生抽、半勺蚝油、半勺料酒、少许白胡椒粉、一勺红薯淀粉，抓匀腌制10分钟。

2、口蘑洗净去柄，填满肉馅。

3、锅中放油，油热用手把口蘑一个一个放入锅中，填肉的一面朝下煎至定型（小火煎3分钟左右），翻面继续煎至口蘑表面金黄（小火煎3分钟左右）。

4、倒入料汁，大火烧开。转小火盖盖焖煮3分钟，开盖大火收汁即可。盛入盘中，撒点葱花，完美！

推荐食谱：豆豉青椒炒肉

向来不屑用调料堆砌出味道，菜式是用不同的食材，适量的调料，不同的烹饪方式，先后的顺序排列组合，在上桌前就应该能想象出它的味道，入口后也能大致知道它的来龙去脉。于是在脑海里预演了这道菜的做法。

食材：青椒、五花肉、生抽、小米椒、大蒜、老抽

做法：

1、半斤五花肉，带皮会脆一点，不吃皮的可以去掉，切成薄片，加一瓷勺生抽，腌制半小时；两只小米椒、四瓣大蒜切碎；豆豉10粒洗去浮尘，泡水备用；四分之一个黄洋葱切丝；两个薄皮青椒切片。

2、锅中倒入两瓷勺油，加热后依次倒入擦干的豆豉、大蒜、小米辣，中小火炒出香味后倒入青椒，稍稍变色后，全部出锅备用。

3、倒入五花肉，中火翻炒变白，继续煸出点清油，转大火，加入一茶匙白糖，炒至出现糖色。之前的配菜回锅，翻炒均匀，加入半瓷勺老抽，翻炒均匀后出锅。

大家好，这里是苏瑶的美食，保持对生活的爱与热忱，每天都热气腾腾，把好吃的东西要吃进肚子里，可爱的人要放在心里。以上分享的美食做法，大家都学会了吗，学会了在家试着做一下吧！欢迎点赞，关注，转发和收藏，感谢您的支持！我们下期再见！