秋天养脾胃，建议中老年人，记住这“4吃4不吃”，早知早受益

进入秋天后，天气逐渐凉爽起来，不再燥热，老人养生，饮食调养尤为重要。今天给大家整理了一份立秋后养脾胃注意事项，帮助老人调整生活节奏、饮食习惯，顺利迎接秋天的到来。

多吃4种食物

秋季是玉米的丰收季节，此时的玉米粒饱满、口感鲜嫩，既可作为主食，也可作为零食或配菜。不仅营养丰富，还对养脾胃有很好的帮助。

推荐食谱：玉米耙耙

小时候吃的零食少，暑假瓜果根本不够农村的孩子造的。瓜果一吃完，就盼着新鲜玉米下来。要再碰上一个雨天，大人都不用上山干活，就掰鲜嫩的玉米剥玉米粒出来，在石磨上磨成浆，大人推石磨，我们这些平时懒得扫把倒了都不扶的小馋猫，就争先恐后的帮忙添玉米粒，想快点吃上鲜甜的玉米饼。

食材：4根玉米、1.5碗玉米面、白糖、盐、酵母3克

做法：

1、玉米壳剥下来洗净备用；玉米粒剥好洗净后，打磨机加小半碗水打成浆。

2、加1.5碗玉米面（就是搅起来比较稠就可以了）， 3克酵母、少许白糖、一点点盐搅匀，保鲜膜盖住发酵1小时左右。

3、揽动玉米糊排气，把玉米糊舀到玉米壳上，推成三角形。再把玉米壳对折放入蒸笼中大火蒸20分钟即可。

含有丰富隔营养物质，有补气、润肺的作用，常吃还能通便。

推荐食谱：紫苏桃子姜

夏日水果甜品，口感爽脆，非常醒胃！没胃口吃上一碗，简直不要太开胃！

食材：脆桃4颗、紫苏120克、仔姜100克（可适当减量）、黄冰糖100克、柠檬1颗

做法：

1、脆桃洗净表面绒毛，切厚片，撒上一勺盐腌渍30分钟，倒掉盐水，冲洗桃子，沥干水分

2、紫苏洗净切小段，加入一勺白砂糖和一颗柠檬汁，不断揉搓，直到揉至紫粉色

3、仔姜洗净切条，放入紫苏中搅拌均匀，100克黄冰糖加水融化放凉

4、拿一个无水无油的玻璃罐，一层桃子，一层紫苏仔姜，倒入冷却的黄冰糖汁，淋上紫苏汁，冰箱冷藏一天，脆脆凉凉，喜欢吃软的可以多放一天

秋天正是莲藕上市的时候，莲藕营养丰富，富含铁、钙、磷等多种矿物质，同时还含有多种维生素和其他营养成分。

推荐食谱：莲藕花生雪梨红枣汤

“补血”浓藕汤，气血不足尤其要吃。藕含有丰富的维生素和矿物质，莲藕吃得好，能直接润到血液里。“一梨润三秋”！梨是秋天的水果，形状就像肺，可以说是秋天养肺最好的水果了，雪梨则有润肺清燥、止咳化痰，再加上陈皮，将它们搭配在一起，简直就是秋季滋润的完美组合！

食材：莲藕一节、花生小把、雪梨半个，陈皮一块，红枣2颗，排骨

做法：

1、莲藕一节洗净拍扁切块（像拍黄瓜一样拍碎它们）才能炖出浓汤，花生一小把花生浸泡10分钟

2、排骨冷水下锅，加入姜片焯水，撇去浮沫，洗净放入锅中，加入所有食材，煲一个小时，起锅前可加一点盐调味，我一般不加任何调料，汤汁清甜也好喝。

3、这段时间加班加猛了，喝了一段时间的藕汤之后，精气神回来了许多，气色明显也红润了，皮肤也更细腻了一些，没被秋燥伤过产后补血、经期前后、孕期养血的女性，缺血少血，都可以喝藕汤。

苹果是一种营养丰富的水果，含有丰富的果糖、维生素和矿物质等营养素，这些成分对于人体有多种益处，特别是在秋季，苹果的营养价值更能得到充分的体现。

推荐食谱：山楂红枣苹果汤

山楂苹果红枣汤是一款很好的食疗汤水，苹果有益胃、生津的功效，山楂有消食化积，行气散瘀的作用，而红枣能够补中益气、养血安神。一起搭配食用可以补中益气、健脾益胃、滋养气血。

食材：苹果1个、山楂150克、红枣5颗、冰糖适量

做法：

1、苹果用盐搓洗干净，保留果皮，切成小块。

2、 山楂去核洗净切成两半，挖掉山楂核。红枣洗净切成两半，去掉枣核。

3、食材一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮20分钟。

4、 最后放入冰糖，继续小火煮10分钟即可。煮出来的汤水口感酸甜，暖暖的很舒服。中富含多种维生素及铜、碘、锰等营养元色，易被人体吸收，有“活水”之称。建议一周喝1-2次，一碗热气腾腾的山楂红枣苹果汤下肚，不仅暖身更暖心，让人从内到外都感受到满满的幸福感。

少吃4种食物

苦瓜：苦瓜虽然具有多种健康功效，但作为凉性食物，更适合在夏季食用。立秋后，特别是肠胃不好的朋友，应适量减少苦瓜的摄入，以避免对肠胃造成不必要的负担和伤害。

西瓜：西瓜作为夏季的清凉水果，虽然美味且具有一定的健康益处，但在立秋之后，应根据个人体质和季节变化，合理调整食用量，避免因其寒性而对肠道造成不良影响。脾胃虚寒的人群在立秋后尤其需要注意，不建议过多食用西瓜。

生姜：立秋后，天气转燥，食用生姜时需谨慎。虽然生姜具有一定的健康功效，但在这个时节过多食用可能会加重秋燥的症状。因此，建议根据个人体质和天气情况适量调整生姜的摄入量，并注意搭配其他食物以保持身体的平衡与健康。

烧烤：烧烤作为一种广受欢迎的烹饪方式，其美味难以抗拒。然而，在享受美食的同时，我们也需要关注其对健康可能带来的不良影响，特别是在秋季这一容易出现干燥、上火等季节特点的时期。