“最佳吃饭时间”出炉？医生提醒：中老年人多留心，这点一定注意

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吃饭时间这件事儿，究竟有没有个“黄金时段”？大家想想，早晨急匆匆扒几口早餐、午饭随便凑合一口、晚餐撑到八九点才开始，肚子倒是鼓了，可胃还真不一定“开心”。

这不，最近社区里就流传起一个“最佳吃饭时间”的传闻，有人说，专家已经“定了时”，吃饭得在特定时间才最好，否则身体可要受罪喽！

这天，路大伯刚下楼遛弯儿回来。路大伯是谁？他呀，60来岁，退休前是个学校的后勤管理员，工作了一辈子，兢兢业业，这人有个毛病就是——爱听八卦，尤其是带点养生玄妙的事儿。

这段时间，路大伯迷上了园艺，时常在楼下和邻居们一块儿侍弄些花花草草，顺便“取取经”。

今天，他正给阳台上的绿萝剪枝，隔壁的刘婶子就开口了：“老路，听说了没？‘最佳吃饭时间’都出来了！医生说吃饭要按时间走，不然老年人更遭罪！”

路大伯一听，停下剪刀，倒是来了兴致：“啥？吃饭还有讲究时间？我还真没听过。”

于是，他一溜小跑就回家找老伴张阿姨去了。

张阿姨对养生之道倒是颇有研究，尤其注重生活规律。俩人一合计，这不正好最近要去体检吗？干脆一并问个明白！

到了医院，路大伯跟张阿姨整齐划一地坐在体检等候区。

看到路大伯，陈医生热情地招呼了他一声：“哎呀，路大哥来了！有什么问题尽管问！”这陈医生和路大伯认识很多年了，两人熟得很。

路大伯也不含糊，开门见山地说道：“陈医生啊，您听说最近大家都在传啥‘最佳吃饭时间’的事儿？还说吃饭要赶时间，这吃饭还有啥固定时辰？”

陈医生推了推眼镜，笑了笑：“嘿，这个还真有点讲究，尤其是咱们上了年纪的人呢，更要留神些。

其实啊，饭点儿这事儿吧，的确不是随便挑的。主要是因为咱们的身体有自己的‘生物钟’，一到点儿，身体就该‘开工’了。

这吃饭啊，按生物钟走确实对身体更友好。”

“生物钟？陈医生，您细说细说！”路大伯一听来了精神。

“行，那咱们从早饭说起吧。早饭的最佳时间其实是6点半到8点半之间。原因呢，很简单，这会儿是身体清醒的时间，胃里的消化液分泌也开始活跃了。”

“早饭迟了呢，消化系统的工作时间被延后，咱们的胃会觉得，诶？怎么迟迟不来活儿啊，早上那一顿吃晚了，午饭和晚饭的时间也会被拖得后移，影响到接下来的消化。”

陈医生继续说道，“然后咱们来说说午饭。午饭呢，10点半到12点半这个时间段比较合适。”

“午餐对于身体来说是一天中很关键的一顿饭，摄取足够的营养、热量，才能支撑咱们整个下午的活动。这时候吃饭消化最好，太早太晚都不妥。”

“特别是过了下午两点才吃午饭的话，消化系统的负担会增大，研究数据也显示，长时间午饭推后的人，消化问题、胃酸倒流、胃痛这些毛病更常见。”

张阿姨皱眉：“这么说，我们有时候一拖就到一点才吃午饭，怪不得消化不畅！”

这话听得路大伯频频点头。他又问道：“陈医生，那晚饭呢？咱们一般七点才吃，早不早？”

“晚饭嘛，一般来说，5点半到7点之间是最理想的晚餐时间，当然也别太准点儿卡着吃。”

“尤其是七点半以后才吃的，胃的消化压力就大了。试想想，吃晚了之后，这胃还得开夜车呢！”

路大伯听得入神，似乎才发现原来吃饭时间还牵扯到这么多门道。

陈医生看到路大伯这般认真的样子，又接着说道：“尤其是啊，老年人多多少少都会有点肠胃功能的问题，您要是晚上吃得晚了，睡前几小时胃还在干活呢，哪能睡得踏实？”

路大伯听得满心服气，他心里暗暗决定，以后吃饭一定不能拖拖拉拉，得按点儿来。

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[1]李存峰.关于老龄群体饮食营养与健康的探析,食品安全导刊,2024-04-05