高明几荷院子:在城市一隅打造宁静绿洲,编织诗意生活丨生活达人
发布时间:2024-11-12 16:43 浏览量:3
在高明荷城街道西头村靠怡乐路一侧,繁华城市一隅,几荷院子仿佛是一片遗世独立的绿洲。院子内设置着各色复古灯笼、中式盆景,或素白、或青绿的轻纱帷幔被风吹起,宛如仙女的裙摆,为庭院增添了几分典雅与梦幻。外界的喧嚣仿佛被一堵无形的墙隔绝开来,只留下一片宁静与清凉。
几荷院子。受访者供图
客人们三三两两地散落在院子的各个角落,或静坐于藤椅之上,手捧香茗闲聊;或身着精美的汉服,在古色古香的庭院中拍照打卡,仿佛从古画中走出。
阿静,几荷院子的主理人之一,正站在茶台旁忙碌地冲泡各式茶饮,茶香袅袅升起,让人心旷神怡。在准备茶饮的间隙,阿静询问客人们对茶饮的喜好,分享着将国风庭院从梦想搬到现实的故事,语速缓慢、声音轻柔,如同春风拂面,让人感到亲切舒适。
在城市喧嚣中寻觅宁静之所
阿静,一名80后高明创业者,在从事了10余年的活动策划工作后,设计打造梦中的茶香庭院,开启人生新的篇章。
两年前,阿静开过一家西餐厅,那时的她满腔热血地投身创业,想着大干一场,但因经验不足很快遇到现实的种种问题,西餐厅最终还是结业了。首次创业失败,阿静一方面慢慢沉淀经验,另一方面也努力寻觅重头再来的机会……一次偶然,阿静和友人来到了西头村,吹着凉爽的风,在这个位于新旧城交界的宁静小村落感受到了自由的气息。在靠怡乐路一侧,阿静走进了一间旧屋子,屋子有一片宽敞的后院,她围着后院转了几圈,脑海中瞬间冒出很多图景,院子这里要摆什么,那里要怎么设计……虽然当时还不知道屋主是否愿意出租,但阿静已经迫不及待地想要将这里变成自己心中的院落。“每个人心中都有一方被时光温柔以待的院子,它静谧而深远,四季轮回,风月无边,仿佛是天地间的一方静土,让人心生向往。”阿静说。
院子挂着的小灯泡星星点点。受访者供图
近几年,有不少设定在宋代的影视剧火出圈,例如《知否知否应是绿肥红瘦》《梦华录》等,勾起了很多人对中式庭院的向往。阿静本身也是剧迷,她希望在西头村打造复古庭院,通过精雕细刻,让更多人也能够在“几荷”遇见自己“梦中情院”的模样。恰好,阿静的友人认识屋主,虽然屋子的租期未满,但听到阿静是把旧屋用于创业,屋主也来了兴致,房屋租赁的事很顺利地解决了。院子的名字是什么?风格定位又是怎样的?阿静又陷入新的沉思中……
打造充满艺术气息的特色庭院
“几荷,也有‘人生几何,及时行乐’的意思。”阿静介绍,之所以将院子命名为“几荷”,就是希望院子能够成为一个心灵的栖息地,让到来的客人可以暂时逃离尘世的纷扰,找回内心的平静与纯粹。
之所以选择荷元素作为院子的主题元素,不仅是因为阿静对荷花的喜爱,更深层的原因,是她对这座城市的深深眷恋与独特情怀。“在高明,无论是久居于此的老居民,还是初来乍到的新朋友,灵龟塔及其塔下那一池亭亭玉立的荷花,总是能勾起人们对荷城无尽的遐想与回忆。”希望通过几荷院子这个精心打造的空间,让每一位客人近距离感受到荷文化的魅力,更能以此为桥梁,连接起同城人之间的共同记忆与情感纽带。
选择荷元素作为院子的主题元素。谢文骏摄
挑选地板、贴木块装饰……在几荷院子,每一个细节都透露着阿静的用心。在装修过程中,除了墙面扇灰,阿静和合伙人几乎都是亲力亲为,阿静父亲开木厂,从木厂选好搬来的木板用于制作桌子不够精致,阿静就亲手打磨,虽然这个过程耗时耗力,但她却乐在其中。看着老房子经过自己的双手慢慢改造成理想中的样子,阿静心中成就感满满。
室内布置复古而富有特色。谢文骏摄
阿静还亲手设计了室内顶部的镂空网吊顶幕,每一块都是她亲手卷起、打钉挂起的,看起来错落有致,古色古香。在前院和大厅的装饰中,则以轻纱帷幔作为主要元素,营造出一种朴素雅静的氛围。开业后,很多喜好汉服文化的女生在小红书平台上看到,拿着扇子等各种道具慕名而来,摆出各种造型,仿佛真的穿越回了古代,成了画中人。唯一遗憾的是,为了最大程度还原设计中的细节,院子整体装修前后花了大半年时间,等到开业时已来到10月,错过了荷花盛开的时节。阿静曾在前院尝试种荷花,但种出来的荷花很娇弱,容易谢,效果不尽如人意,院子内只好用假花暂时顶替。之后她在后院尝试用白纱模拟编制荷花的造型,营造出复古梦幻的打卡氛围。现在又计划在前院种一棵有着吉祥寓意的柿子树,为院子增添一份生机。
在静心沉淀中找寻心灵的栖息地
创业过程中很多事,阿静都是在一步步摸索中调整,在静心沉淀中适应。例如,原本以为院子的果茶、清茶会比较受欢迎,没想到大家更喜欢花茶。于是,她开始研究如何制作出口感更好、花香更浓郁的花茶,特意选用了云南的黑红玫瑰等原料,通过反复调试口味比例,让花茶保持低糖健康,又能花香浓郁。
又如,为了准备烹茶工具和学习相关技艺,特意去潮汕地区调研,没想到客人更多喜欢方便快捷、即点即上的,而非自己冲泡,尤其是年轻的消费者。每一次客人的反馈,都是改进的动力。院子根据年轻人的口味,推出了咖啡乌龙等新式拼配茶饮,不断迎合消费者的新需求。为了让水果茶更好喝,阿静也是经常调试比例,每天新鲜榨汁,让客人在院子能够喝到新鲜清爽的茶饮。
茶台一角。受访者供图
在私厨的板块,请来专门的中厨师傅结合本地当季食材,去烹制一系列特色菜品,客人可以提前预订,想要吃什么可以提前跟师傅沟通,阿静还会根据季节和客人的口味给出建议。几荷院子的开业对阿静来说只是第一步。她深知,要想吸引更多客人前来,必须要做出自己的特色。仅仅依靠茶饮无法支撑起院子的运营发展。于是,决定与友人合作,融入更多非遗技艺文化,开设一系列以荷为主题的手工课程。例如荷叶可以做成精美的手工艺品,莲子不仅可以食用,还能成为创作的素材。阿静希望几荷院子不仅仅是一个喝茶的地方,更是一个充满文化底蕴的活动场所。
院子茶台摆放着特色标识。受访者供图
阿静高中时曾是美术特长生,后来因为听取家人意见没有选择继续走这条路,但她心中一直对绘画手工有浓厚的兴趣,如今,几荷院子已经开业一个多月了。虽然还面临着许多挑战和未知,但阿静充满了信心和期待。除了美食和手工课程,还计划发挥以往活动策划的经验,依托院子空间结合企业文化等为企业团建定制更多具有仪式感、趣味性的活动,让企业团队可以在这里进行团建,体验独特的荷文化,在一庭雅韵中细品时光,同时增进对城市的认识,增强对团队、对企业、对城市的归属感。
文/高明融媒记者 谢文骏