1月20日发现！4种通血管食物，第1种家家有却少人吃

1月20日看到一篇关于“通血管食物”的分享，里面提到4种常见食材，不仅好买还容易做，今天就把实用做法和小提醒整理给大家，不管是自己做饭还是给家人搭配，都能用上。

先说说第四名——芹菜，最家常的做法就是芹菜炒肉丝。记得选嫩一点的芹菜，去根去叶后切段，肉丝用少许生抽腌10分钟，下锅先炒香肉丝，再放芹菜大火快炒，不用炒太久，不然芹菜会软塌，这样做出来脆嫩入味，平时吃饭加这道菜，简单又清爽。

第三名是海带，推荐做海带豆腐鲜虾汤。做法超简单：先在锅里刷点油，打2个鸡蛋煎到两面金黄，切成块再放回锅里，加开水和切好的嫩豆腐，盖盖子焖3分钟，接着放裙带菜和新鲜虾仁，等虾仁变色，加少许盐调味，撒一把枸杞再煮2分钟就行。早上或者晚上喝一碗，暖乎乎的，营养也够。

第二名是西兰花，搭配牛肉炒着吃特别香。西兰花要先掰成小朵，用盐水泡5分钟再焯水，这样能去掉杂质；牛肉切成薄片，用淀粉抓匀锁住水分，炒的时候先炒牛肉至变色，再放西兰花翻炒1分钟，加一点盐和生抽调味就好，西兰花脆、牛肉嫩，老人小孩都爱吃。

最后是第一名——大蒜，很多人因为味道不爱吃，但其实它家家都有，推荐做蒜蓉虾仁。把大蒜剁成末，虾仁开背去虾线，先在锅里炒香蒜末，再放虾仁煎到两面变红，加一点点料酒和盐，炒2分钟就能出锅。蒜末的香味能盖住虾的腥味，吃起来一点不腻，而且大蒜的营养也能充分发挥。

其实这些食物都是日常能买到的，不用特意去寻，1月20日整理这份清单，就是想告诉大家，通血管不用靠复杂的补品，把家常菜做好、吃对，就是给身体最实在