吃一斤等于7斤鱼，建议中老年人多吃，1护关节，2强记忆，3缓衰老

人到中老年，最怕关节疼、记性差、老得快。

很多人拼命买保健品，却不知道菜市场里就藏着“

天然补药

”——它一斤的营养，顶得上7斤鱼，既能护关节、强记忆，还能慢慢延缓衰老。

今天就给大家分享3道家常做法，

简单好做，吃对了比补药还养人。

清蒸鲈鱼

功效：

《本草纲目》中提到

鲈鱼【主治】补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气。

多食宜人，作鲊尤良。曝干甚香美。

益肝肾。安胎补中。

1️⃣清蒸鲈鱼营养丰富，含有优质蛋白质、DHA和EPA，特别适合孕妇、老人和小孩食用。

2️⃣有助于补脑益智、增强免疫力。

3️⃣富含锌、硒等矿物质，具有健脾养胃、预防心血管疾病。

虾仁滑蛋

功效：中医认为

虾入肾经，能补肾、壮腰、强筋骨，

对老人腰膝酸软、关节无力很友好。鸡蛋甘平，

两者都是补气养血的上品，适合体虚、乏力、气色不好的人。

做法：

1.打鸡蛋放葱花 加少许盐 白胡椒 淀粉水

2.虾仁加少许盐 白胡椒 淀粉抓匀腌制15分钟

3.少油炒熟虾仁 倒入蛋液中搅拌

4.锅中少油倒入蛋液虾仁

5.用铲子一点点往中间推，凝固即可

菠菜炒胡萝卜

功效：菠菜

养血止血、滋阴润燥、通利肠胃，适合血虚、眼睛干涩、大便干结的人。

胡萝卜

健脾消食、补肝明目、清热解毒，养肝明目。

做法：

1️⃣菠菜摘好洗净，胡萝卜洗净刮皮切成丝，蒜切碎。

2️⃣锅中烧开水，放入菠菜焯一下水捞出过凉水后淋干水份。

3️⃣锅中放入油，油热放入蒜碎爆香放入胡萝卜丝翻炒变色，加一勺蚝油，盐适量，放入菠菜翻炒均匀即可出锅。