把黑豆顶三副药！中老年人坚持吃，乌发强骨、睡得香，比补品实在

人过了50岁，身体多多少少会出点小毛病：头发白得快、大把掉，腰酸腿软没力气，晚上翻来覆去睡不着，气血不足脸色差，就连腿脚骨头也不如年轻时硬朗。

不少朋友忙着买各种保健品、钙片，花了不少钱，效果却一般。其实咱们日常餐桌上，就藏着一味“平价养生宝”，不用花大价钱，每天吃一点，慢慢把身体养回来，它就是黑豆。

老辈人常说“补药一堆，不如黑豆一把”，黑豆自古就是药食同源的好食材，被称作“豆中之王”，尤其适合中老年人日常食疗，温和不刺激，没副作用，长期吃好处看得见。

中老年人吃黑豆，这4大好处实打实，别再忽视

1、养肾固发，白发慢慢少

中医讲“肾主发”，上了年纪肾气渐衰，头发就容易花白、干枯脱落。黑豆色黑入肾经，能滋补肾气，固养发根，坚持吃一段时间，能明显感觉头发掉得少了，白发长得慢，发质也更有光泽，不用总去染头发，不伤身体更安心。

2、强筋健骨，腿脚更有劲

年纪大了钙流失快，骨质疏松、腰酸腿软、走路没劲是常事。黑豆里富含天然钙质、蛋白质和多种矿物质，比市面上很多钙片更好吸收，不会给肠胃添负担。每天吃点黑豆，补充骨骼营养，腿脚有力，出门遛弯、做家务都轻松，不用总担心摔倒。

3、养心安神，沾床就能睡

中老年朋友最愁失眠，入睡难、易醒、多梦，睡不好一整天都昏沉。黑豆能补气养血、宁心安神，调理气血不足导致的失眠心烦，睡前喝一碗黑豆水，或是吃点黑豆粥，心静气顺，夜里睡得安稳，不惊醒、不多梦，睡够了精神头自然好。

4、清润血管，平稳三高

黑豆含有丰富的花青素、膳食纤维和不饱和脂肪酸，能帮助清理血管里的多余垃圾，软化血管，对血脂、血压、血糖都很友好。日常清淡饮食搭配黑豆，少吃油腻重盐，血管干净通畅，头晕手麻的情况少了，身体更轻快。

中老年人吃黑豆，记住这3种做法，简单易学、好消化

很多人吃黑豆没效果，要么是生吃，要么是做法不对。黑豆一定要煮熟吃，这3种做法最适合长辈，软烂好消化，不伤脾胃。

第一种：黑豆红枣粥（补气血首选）

黑豆提前用温水泡4小时，或是泡一晚，搭配大米、几颗红枣、少许枸杞，一起下锅煮40分钟，煮到黑豆软烂、粥品粘稠即可。每天早上喝一碗，暖乎乎的养胃，补气又养血，脸色慢慢红润有光泽。

第二种：醋泡黑豆（乌发强骨）

黑豆洗净晾干，小火干炒出香味，放凉后装进干净玻璃瓶，倒入原香醋，没过黑豆，密封放在阴凉处泡7天。每天早晚吃10-15粒，别多吃，坚持吃，养肾乌发、强筋骨效果好，胃酸过多的朋友少吃。

第三种：黑豆枸杞水（安神助眠）

黑豆泡软后加水煮1小时，出锅前加十几粒枸杞再煮5分钟，睡前一小时喝一碗温的，不用加糖，养心安神，夜里睡得香，适合失眠多梦的朋友。

温馨提醒：这2类人少吃黑豆

1、肠胃虚弱、容易腹胀腹泻的朋友，别一次性吃太多，黑豆胀气，建议少量多次吃；

2、肾功能严重不全的人群，要遵医嘱食用，不要擅自吃。

食疗贵在坚持，不是吃一天两天就见效，每天一把黑豆，简简单单，比吃昂贵补品更实在。

家里有中老年人的，赶紧把这个食疗方收藏起来，转给身边的老友、家人，一起吃出好身体，健康安度晚年！