7种低卡高蛋白食材，减脂期囤菜照着买就对了

前阵子翻出去年的春装试穿，发现腰腹位置紧了一大截，急着减脂就天天啃水煮白菜，吃了三天就扛不住，半夜嘴馋到偷偷爬起来找饼干吃，整个人还软塌塌的没力气，连爬三楼都喘得不行，以为是自己意志力太差，后来才知道是吃的东西蛋白含量不够，饱腹感差还掉肌肉，后面囤菜专挑低卡高蛋白的买，吃的饱还不涨秤，慢慢体重就顺顺当当掉下来了。

最先常买的是嫩豆腐，半块嫩豆腐，1个鸡蛋，小半勺盐半勺生抽，鸡蛋打散倒豆腐里，水开蒸12分钟，撒点葱花就行，口感滑溜溜的，一口下去全是蛋白，热量才100多大卡，挺适合当晚餐的。

还有去皮鸡腿肉也很推荐，两个去皮鸡腿，3片姜，少许料酒生抽黑胡椒，腌20分钟，空气炸锅180度烤20分钟，中间翻一次面，皮脆肉嫩的，比外面卖的炸鸡健康多了，吃一个就能饱一下午。

另外基围虾也是我常囤的，10只基围虾，少许姜片葱段，水开丢进去煮3分钟，捞出来蘸点生抽芥末就行，鲜得掉眉毛，脂肪含量几乎可以忽略，吃多了也没有负担。

裙带菜也是个好东西，一小把干裙带菜，1个鸡蛋，少许金针菇，水烧开丢裙带菜煮2分钟，淋打散的鸡蛋液，放金针菇再煮1分钟，撒点盐和香油就好，一大碗才几十卡，喝下去胃里暖乎乎的，春季刮风天干的时候喝还挺舒服。

瘦牛柳我也经常买，100克瘦牛柳，少许黑胡椒生抽腌10分钟，和半颗切好的青椒一起下锅快炒3分钟，不用放多余的调料，肉嫩椒香，补铁还顶饱，上班带便当也合适。

即食鹰嘴豆我办公桌上都放了两罐，小半罐即食鹰嘴豆，半颗牛油果，小半颗去皮西红柿切小丁，撒少许黑胡椒和海盐，拌一拌就能吃，饱腹感特别强，下午饿了吃一小碗，到下班都不会馋公司的零食柜。

还有巴沙鱼柳也是我冰箱里常备的，150克巴沙鱼柳，少许料酒姜粉黑胡椒腌15分钟，垫上柠檬片放蒸锅蒸10分钟，淋少许蒸鱼豉油就行，没有刺吃着方便，蛋白含量高还不腥，家里老人小孩也能吃。

都是超市菜市场随手就能买到的食材，做起来也不费时间，减脂期不用饿肚子也能轻轻松松掉秤。