菠菜吃10斤不如1斤它！3道养肝家常菜排毒又助眠，中老年常吃

鲜虾剪去虾须，开背挑出虾线，洗净沥干，加少许料酒和盐腌制 10 分钟。土豆去皮切粗条，用清水冲洗掉表面淀粉，沥干备用。锅中倒油烧热，放入土豆条，中小火煎至表面微黄熟透，盛出备用。锅里留底油，下入腌好的虾，煎至两面变红卷曲，盛出备用。锅中再放少许油，下姜片、蒜末爆香。倒入煎好的土豆和虾，大火快速翻炒均匀。加适量生抽、盐、少许白糖调味，翻炒几下让味道融合。最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。

第二道，彩椒炒鱿鱼

鲜香美味！新手一学就会！✨

食材：葱，姜，蒜，小米辣，鱿鱼，彩椒，芹菜

做法： 1️⃣新鲜鱿鱼处理好，改切花刀切块洗净备用（第一次处理的小伙伴可以看图五处理方法）

2️⃣彩椒洗净后切成小块，姜切成细丝，蒜切成蒜末葱切成葱段备用

3️⃣锅里烧水水开后，放入鱿鱼焯水至微卷捞起，接着放入彩椒焯水至断生后捞起后沥干水备用 4️⃣热锅后放入冷油，放入姜，蒜，小米辣爆香

5️⃣加入芹菜炒至断生后加入鱿鱼，翻炒至微焦后就放入彩椒翻炒

6️⃣最后倒入料汁翻炒至浓稠即可出锅！

第三道，蒜香鸡翅

食材：鸡翅、蒜末、葱花

做法：1、鸡翅两面划刀，加葱姜、1勺料酒、 2勺生抽、半勺黑胡椒粉、 2勺奥尔良粉，抓匀，腌制30分钟。

2、油热下锅炸至金黄捞出。

3、蒜末爆香，倒入鸡翅，加半勺生抽，少许白糖，撒上葱花，翻炒均匀，出锅开吃。