孩子进入猛涨期，家长别错过，多给娃吃这 3 样，补钙强体质增免疫，轻松长个子

家有娃的都懂，猛涨期一到，真的又开心又焦虑。

看着娃突然爱吃饭、爱跑跳，明显感觉个子在往上窜，心里偷着乐；可又怕营养跟不上，耽误了长个子，还怕体质弱、爱生病。

今天就给大家分享3道菜，做法简单、食材常见，大人小孩都爱吃，重点是能补钙、强体质、增免疫，帮娃轻松抓住猛涨期，悄悄长个子。

豌豆炒虾仁

这道菜鲜掉眉毛，娃每次都能多吃一碗饭，虾仁补钙，豌豆补维生素，搭配起来营养又均衡，还特别好消化。

食材：

新鲜虾仁150克、豌豆100克、生姜2片、盐少许、淀粉1小勺、食用油适量

做法：

1. 虾仁去掉虾线，用清水洗干净，加一点点盐和淀粉，抓匀腌制5分钟，这样虾仁更嫩。

2. 豌豆提前焯水，煮1分钟捞出，沥干水分（新鲜豌豆直接煮，冷冻豌豆解冻后煮就行）。

3. 锅里放少许食用油，油热后放姜片爆香，再倒入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

4. 倒入焯好水的豌豆，继续翻炒2分钟，加一点点盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。

小贴士：虾仁别炒太久，不然会老，影响口感，娃不爱吃。

裙带菜牛肉汤

秋冬喝这碗汤，暖身又补营养，牛肉补铁补蛋白，裙带菜补钙补碘，清淡不油腻，娃喝一碗，体质慢慢变强壮。

食材：

牛肉100克、干裙带菜5克、生姜2片、盐少许、葱花少许、食用油几滴

做法：

1. 牛肉切成薄片，用清水泡10分钟，泡掉血水，这样煮出来的汤不腥。

2. 干裙带菜用温水泡5分钟，泡软后洗干净，沥干水分，切成小段。

3. 锅里加适量清水，放入姜片，大火烧开后，放入牛肉片，煮至变色，撇掉表面的浮沫。

4. 倒入泡好的裙带菜，转小火煮10分钟，加少许盐调味，滴几滴食用油，撒上葱花，关火即可。

小贴士：牛肉别煮太久，不然会柴，娃嚼不动，煮10分钟左右刚好。

茄汁金针菇汤

不爱吃蔬菜的娃，一定要试试这碗汤，酸酸甜甜的，特别开胃，金针菇富含膳食纤维，番茄补充维生素，还能促进消化，助力营养吸收。

食材：

番茄2个、金针菇1把、鸡蛋1个、盐少许、葱花少许、淀粉1小勺、清水适量

做法：

1. 番茄洗净，顶部划十字，用开水烫一下，撕掉外皮，切成小块；金针菇去掉根部，洗干净，撕成小朵。

2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，备用；淀粉加少许清水，调成水淀粉，备用。

3. 锅里放少许食用油，油热后放入番茄块，翻炒至出汁，加适量清水，大火烧开。

4. 倒入金针菇，煮3分钟，然后慢慢倒入蛋液，边倒边搅拌，形成蛋花。

5. 淋入水淀粉，搅拌均匀，煮1分钟，加少许盐调味，撒上葱花，即可出锅。

小贴士：番茄一定要炒出汁，这样汤的味道更浓，娃更爱喝。

猛涨期就那么几年，抓住机会，用心做好每一顿家常饭，就是给娃最好的助力。

希望每个宝宝都能顺利度过猛涨期，健康快乐地长大。