中老年人坚持吃西红柿，不用半年，身体3个变化太明显！

不管是夏天应季的新鲜西红柿，还是冬天的大棚西红柿，家家户户冰箱里都常备，便宜又好吃，炒着吃、拌着吃、煮汤喝都百搭。很多人觉得它就是普通蔬菜，顶多补充点水分，可我身边不少老年朋友，坚持每天吃点西红柿，过段时间都跟我说，身体悄悄变舒服了，完全不用花大价钱买补品。

老年人坚持吃西红柿，身体会出现的3个实实在在的改善，再分享几款超简单、适合老人做的西红柿吃法，好消化、不费牙，在家几分钟就能做好。

一、坚持吃西红柿，第一个改善：肠胃舒服，排便更顺畅

上了年纪之后，肠胃蠕动变慢，消化能力大不如前，很多叔叔阿姨都有便秘的烦恼，两三天不上厕所，肚子胀得难受，吃药又怕有副作用。

其实每天吃点西红柿，就能慢慢缓解这个问题。西红柿里有丰富的膳食纤维，质地软软的，不会刺激肠胃，不管是生吃还是熟吃，都能帮着肠胃动起来，滋润肠道，排便也会变得规律又轻松。

我邻居张阿姨，今年68岁，之前便秘挺严重，试过很多偏方都没用，后来听我建议，每天中午吃一个凉拌西红柿，坚持了一个多月，跟我说现在每天都能正常上厕所，肚子不胀了，吃饭都更香了。

推荐做法：白糖凉拌西红柿

做法特别简单，选熟透、软软的西红柿，用开水烫一下，轻松撕掉外皮，切成小块放进碗里，撒上少许白糖，搅拌均匀静置5分钟就能吃。口感酸甜，冰凉软糯，特别适合老人当加餐，好消化还解腻。

二、坚持吃西红柿，第二个改善：皮肤滋润，精神状态更饱满

人到老年，皮肤容易干燥、起皮，脸色也容易暗沉，平时喝水少、晒太阳多，皮肤状态看着更差。而且上了年纪容易疲劳，动不动就觉得浑身没劲，做什么事都提不起精神。

西红柿里满满的水分和天然营养，每天吃一点，既能给身体补充水分，又能让皮肤慢慢变得滋润，不再干巴巴的。很多长期吃西红柿的老人，脸色会变得红润有光泽，不像之前那样暗沉，整个人的精神头都足了，出门遛弯、做家务都不觉得累。

我身边不少老年棋友，每天都离不开西红柿，有的煮汤有的炒菜，一个个脸色红润，精气神特别好，比同龄人看着年轻好几岁，这都是长期吃西红柿带来的小惊喜。

推荐做法：西红柿鸡蛋汤

这是最家常、最养胃的做法，老人喝再好不过。锅里放少许油，油热后把切成块的西红柿放进去，翻炒出汤汁，加适量清水烧开，淋入打散的鸡蛋液，加点盐和少许香油调味，一碗热乎乎的西红柿鸡蛋汤就做好了。汤鲜味美，好消化易吸收，饭前喝一碗，暖胃又舒服，全家都能喝。

三、坚持吃西红柿，第三个改善：胃口变好，吃饭更有滋味

年纪大了，味蕾敏感度下降，很多老人觉得吃饭没味道，挑食、厌食，稍微油腻一点的东西就不想吃，长期下来营养跟不上，身体抵抗力也会变差。

西红柿自带天然的酸甜味，能很好地打开味蕾，刺激食欲，不管是搭配什么菜，都能让饭菜变得更可口。而且西红柿口感清爽，不油腻，吃起来无负担，就算是胃口不好的老人，也能多吃半碗饭。

我大姨之前胃口特别差，一顿饭只吃小半碗粥，后来每天做饭都加一点西红柿，西红柿炒鸡蛋、西红柿炖豆腐，换着花样吃，慢慢胃口打开了，吃饭也香了，体重都稳住了，看着身体硬朗了不少。

推荐做法：西红柿炖豆腐

软嫩的豆腐搭配酸甜的西红柿，老人吃着不费牙，营养还翻倍。西红柿切块炒出汁，加适量清水，放入切好的嫩豆腐，小火炖5分钟，加少许盐调味即可，不用放复杂的调料，原汁原味，鲜香可口，配米饭吃绝了，老人超爱吃。

其实养生从来不是吃多贵的补品，而是把家常食材吃对、吃坚持。西红柿便宜又营养，做法简单，不用复杂操作，特别适合咱们老年人。