已瘦54斤，减脂期吃麻辣烫不长肉的4个小技巧，照着选解馋又能瘦

每次我减肥时爱吃麻辣烫，朋友们都一脸震惊：减肥吃麻辣烫，那不得胖死呀？其实，麻辣烫只要选对了，根本不会胖，还能成为一道美味的减脂餐。

很多人都好奇我从152斤减到98斤，除了每天吃减脂餐外，烤肉、麻辣烫、烤串都吃不吃。

当然吃了，这么美味的食物我怎么可能放弃呢？不过，我吃这些食物，有一套自己的选餐标准，今天我们就一起来说一下，我减肥时怎么吃麻辣烫的。按照这4个小技巧吃麻辣烫，一点不长肉，还能轻松变瘦。

第一个小技巧：汤底低卡是关键

吃麻辣烫最关键的是汤底，很多麻辣烫店用的汤底都是牛油、猪骨头加大量的调料熬制的，油脂很高，只要喝一口汤就能胖2斤。

不过我每次去麻辣烫店，都会跟老板说 选择番茄锅或者菌菇锅，这两种汤底基本上没什么油脂，热量不是很高，也能享受到麻辣烫的美味。

你们每次吃麻辣烫喝汤吗？反正我每次都不喝，不管什么汤底我都不喝，因为里面的钠和油脂都会溶解在汤里。其实，你吃麻辣烫正常吃肉、菜、菌菇这些都没问题，但汤就不要喝了。

第二个小技巧：主食选低GI，更抗饿

我看很多人去吃麻辣烫都会加方便面、乌龙面、玉米面，被汤汁泡过的面条确实很好吃，但热量也会很高。我以前就特别爱加面条，一大碗，一不小心就吃多了，不胖才怪呢？

减肥的时候，麻辣烫里面的主食我都会选像魔芋结、荞麦面、土豆片、裙带菜这些，粗粮碳水的好处就是消化慢，抗饿的时间很长。

第三个小技巧：蛋白质和膳食纤维放心炫

我为什么爱吃麻辣烫？是因为麻辣烫可以直接吃到菜、肉、主食，很多种食材。减肥时，多吃蛋白质和膳食纤维是不会胖的，反而有助于提高代谢，让你瘦得更快一些。

第四个小技巧：蘸料用油醋汁，味道好还不胖

蘸料可是麻辣烫的灵魂，也是发胖的元凶。我以前吃麻辣烫都要一大勺麻酱、小米辣、香菜、辣椒油，就这一碗麻酱，都可以让我胖1斤，后来我好长一段时间都不敢吃麻辣烫了。

不过，我特别喜欢吃烫蔬菜，我把蘸料进行了改良，选择多放醋、一点点香油、香菜，这样一来热量就低了很多，而且醋还可以解腻。

我的麻辣烫点餐公式，分享给你：

汤底：

❌ 奶油骨汤、红油辣汤

✅ 清水汤、菌菇汤、番茄汤、清汤原味

可以备注“少油、不要红油、不加麻酱”

主食：

❌ 米粉、方便面、乌冬面

✅ 裙带菜、魔芋丝、魔芋结、荞麦面、红薯粉（适量）

魔芋类几乎0卡，饱腹感超强，闭眼冲！

蛋白质：

✔️ 鸡胸肉丸、虾滑、鹌鹑蛋、豆腐、鸡蛋

✔️ 牛肉片、毛肚、黄喉、蟹棒（选真材实料的）

⚠️ 少选：午餐肉、鱼豆腐、炸丸子（淀粉+油炸=热量刺客）

蔬菜：

生菜、油麦菜、西兰花、菠菜

冬瓜、黄瓜、木耳、海带、金针菇

蔬菜高纤低卡，还能解腻促消化

写在最后

成功瘦了54斤后我才发现，减肥没有什么食物是不能吃，只要少吃，吃对，一样可以变瘦。在满足食欲的情况下，还能不长肉，这也是一件很幸福的事情。

如果你跟我一样，也爱吃麻辣烫，下次点餐的时候可以尝试着这样点，吃完很满足，也不长肉。

维持体重的过程中，我也是一样的想法，遇到想吃的食物就去吃，但我会控制吃进去的量，只要尝到了，就会得到满足。

绝大多数人总是减肥不成功就是因为馋，而不是饿。之所以馋是因为一直控制，身体没得到满足，就会激发你那个“馋”的细胞，最后越吃越多。下次再馋的时候，就少吃一点，慢慢来，只要少吃就一定会变瘦的。